Tahinsiz Humus Tarifi
Çok Daha Sade:

Tahinsiz Humus Tarifi

12 Şubat 2026
Tarif Defterime
Ekle

Tahinsiz humus, en çok yapılan ve tercih edilen humus tarifinin temel bileşenlerinden biri olan tahinin kullanılmadığı bir meze varyasyonu. Klasik tariften farkı, tahinin yoğun tadı yerine nohutun kendi doğal aromasının ve eklenen baharatların ön planda olması. Susam alerjisi olanlar için geliştirilen tarif, tahinsiz meze tarifleri arasında en popüler olanlardan.

Tahinin baskın karakterinden arınmış, nohutun saf lezzetini hissettiğiniz ev yapımı tahinsiz humus, en sevdiğiniz mezeler içine kolayca girecek. Sağlıklı humus yapımı nasıl olur, diye merak ediyorsanız, çok doğru tariftesiniz.

Tahinsiz vegan atıştırmalık seçenekleri arasında bir parça sıcak ekmekle tadı zirve olacak tahinsiz humus tarifi için buyurun.

Devamını Oku

Tahinsiz Humus Kalorisi Ne Kadar:1 porsiyon (150 g) için335/kcal
Tahinsiz Humus Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Tahinsiz Humus Tarifi İçin Malzemeler

Tahinsiz Humus İçin:

  • 2su bardağıhaşlanmış nohut
  • 1dişsarımsak
  • 1/2adetlimonun suyu
  • 1çay kaşığıkimyon
  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 2adetbuz küpü
  • 1tatlı kaşığıtuz

Tahinsiz Humus Üzeri İçin:

  • 1yemek kaşığızeytinyağı
  • 1çay kaşığıkimyon
  • 1çay kaşığıkırmızı toz biber

Tahinsiz Humus Tarifinin Püf Noktası

  • Tarifimizde kullandığımız 2 küp buz, robotun bıçakları dönerken oluşan ısıyı dengeleyecek ve nohutun yağını salıp kararmasını durduracak.
  • Nohutların kabuklarını soymanız, humustaki pürüzsüzlüğü sağlayacaktır.
nasil-yapilir

Tahinsiz Humus Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tahinsiz humus için mutfak robotunuza 2 su bardağı haşlanmış nohudu ekliyoruz.
  2. 1 diş sarımsağı, yarım limonun suyunu, 1 tatlı kaşığı tuzu, 1 çay kaşığı kimyonu ve 2 yemek kaşığı zeytinyağını ekliyoruz.
  3. 2 küp buzu da ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar geçiriyoruz.
  4. Humusu servis tabağına alıp üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağını gezdiriyoruz. İsteğe bağlı olarak üzerine 1 çay kaşığı kırmızı toz biber ve 1 çay kaşığı kimyon serpebilirsiniz. Tahinsiz humus hazır. Afiyet olsun.
cooking-proposal

Tahinsiz Humus Tarifinin Pişirme Önerisi

  • Eğer nohutları kendiniz haşlayacaksanız, haşlama suyuna bir çay kaşığı karbonat ekleyebilirsiniz.
  • Diyet humus tarifi olarak tüketmek isterseniz zeytinyağı miktarını azaltıp, kıvamı açmak için nohutun kendi haşlama suyundan ekleyebilirsiniz.

Tahinsiz Humus Tarifinin Servis Önerisi

Humusu tabağa yaydıktan sonra kaşığın tersiyle ortasına havuz açıp kaliteli bir sızma zeytinyağı ile doldurun. İnce kıyılmış maydanoz ve sumak serpiştirerek sunum yapabilirsiniz.

Tahin Yerine Ne Kullanabilirim?

Kremsi dokusunu yakalamak için yer fıstığı ezmesi veya kaju ezmesi gibi alternatiflere yönelebilirsiniz.

Humus Yapımında Tahin Şart mı?

Orta Doğu mutfağında tahin humusun olmazsa olmazı olarak kabul edilse de, tahin kesinlikle şart değil.

Tahinsiz Humus Tadı Nasıl Olur?

Klasik humusa göre çok daha hafif ve ferah olacaktır.

Diyette Tahinsiz Humus Yenir mi?

Evet, tahinsiz humus diyet listeleri içinde yer alabilir.

Tahinsiz Humus Ne Kadar Dayanır?

Tahinsiz humus, oda sıcaklığında bırakılmadığı sürece tazeliğini birkaç gün koruyacaktır.

Tahinsiz Humus Buzdolabında Kaç Gün Saklanır?

Buzdolabında 3 ila 5 gün arasında güvenle saklayabilirsiniz.

Tahinsiz Humus Yaparken Kıvamı Nasıl Tutturabilirim?

Nohutları blenderdan geçirirken içerisine 2-3 adet buz küpü veya birkaç yemek kaşığı soğuk su eklemelisiniz.

Tahinsiz Humus ile Hangi Yemekler Uyumlu Olur?

  • Izgara sebzeler
  • Falafel veya mücver
  • Tavuk şiş

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

EDİTÖR
Mezelerin incelikli dünyasında yıllardır ölçü ve tekniğin izindeyim. Fethiye’dek...
Devamını okuyun

Sıkça Yenen Konular


Tahinsiz Humus Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?