Yumuşak dokusu ile tart kek tahinle buluştu, lezzetine lezzet kattı. Tahinli kek özellikle soğuk havalarda en favori kek tariflerinizden biri olacak.
Tart Gibi:
Tahinli Kek Tarifi
08 Aralık 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
12 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Tahinli Kek Tarifi İçin Malzemeler
Kek için:
- 2adetyumurta
- 1su bardağıtoz şeker
- 1çay bardağısıvı yağ
- 1çay bardağıöğütülmüş ceviz
- 1çay bardağıtahin
- 1,5su bardağıun
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilya
- 1tatlı kaşığısusam(kek kalıbının tabanı için)
Sosu için:
- 1,5su bardağısüt
- 1su bardağıtahin
- 1yemek kaşığınişasta
- 4yemek kaşığıtoz şeker
Tahinli Kek Tarifinin Püf Noktası
Sos çok soğuyup katılaşmadan dökmeli.
Tahinli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kek için yumurta ve şekeri çırptıktan sonra önce diğer sıvıları sonra katı malzemeleri koyarak güzelce çırparız.
- Kalıbın tabanını katı yağ ile yağlayıp susam serperiz ve hamuru dökerek 180 derecede kontrollü pişiririz.
- Sos için tüm malzemeleri karıştırıp ocakta iki taşım kaynatırız. Soğuyan kekin üzerine yine ilk sıcaklığı geçmiş sosumuzu dökeriz, üzerini ceviz ve susam ile süsleriz.
Yorumlar
0