Leziz Tadıyla:

Tahinli Çörek Tarifi

15 Şubat 2021

Tarif Defterime
Ekle

Leziz tadıyla, enfes kokusuyla tüm mutfağa sevdiklerinizi toplayacak bir tarifimiz var! Üstelik doyurucu ve pratik hazırlanıyor. Tahinli çörek tarifi için kolları sıvayın ve hazırlıklara geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Tahinli Çörek Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

1yemek kaşığıkuru maya
1yemek kaşığışeker
3çay bardağıılık süt
4,5su bardağıun
1çay kaşığıtuz
2yemek kaşığıtereyağı
1/2su bardağısıvı yağ

İçi için:

1su bardağıtahin
1su bardağışeker

Üzeri için:

1adetyumurta sarısı
1avuçdövülmüş ceviz içi

Tahinli Çörek Tarifinin Püf Noktası

Aktif maya ile bu tarifi hazırlamak çok daha kolay.

Tahinli Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?

Maya, şeker ve sütü karıştırın. Kabın üzerini streçleyerek 10 dakika bekletin.
Yoğurma kabına unu alın. Tereyağı, sıvı yağ, tuz ve aktifleşen mayayı ekleyin.
Güzelce yoğurduktan sonra üzerini streçleyin ve mayalanması için 1 saat bekletin.
Mayalanan hamuru 1-2 kere daha yoğurduktan sonra 12 parçaya ayırın. Her bezeyi merdane yardımıyla küçük küçük açın.
Üzerine tahinli karışımı sürüp rulo haline getirin ve gül şeklinde sarın.
Yumurta sarısını sürün cevizleri serpin 180° önceden ısıtılmış fırında yarım saat pişirin.
İlk sıcağa çıkan çörekleri dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.