Zeytinyağı Sevenlerin Bayılacağı:

Klasik Foccacia Tarifi


Zeytinyağı sevenlerin bayılacağı, başka ekmek yemek istemeyeceği İtalyan ekmeği foccacia. Tadına bir kez baktığınızda bir daha unutamayacağınız bu güzel lezzeti mutlaka deneyin!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

2 saat

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Klasik Foccacia Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 500gramun
  • 1/2yemek kaşığışeker
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1paketkuru maya
  • 3yemek kaşığızeytinyağı
  • 250mililitreılık su

Üzeri için:

  • 5-6adetcherry domates
  • 2saptaze kekik
  • 2saptaze biberiye
  • 2tutamkaya tuzu

Klasik Foccacia Tarifinin Püf Noktası

Önceden ısıtılmış alt ve fan açık fırında 200 derecede üstü kızarana kadar (yaklaşık 20-25 dakika) pişirin. Servis etmeden önce mutlaka soğumasını bekleyin.

Klasik Foccacia Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Hamur için tüm malzemeleri karıştırıp en az 10 dakika yoğurun.
  2. Hamuru 1,5 saat sıcak bir yerde mayalandırın.
  3. Hamuru unlu tezgaha alın ve birkaç kat katlayıp dikdörtgen şekil verin.
  4. Tüm parmaklarınızla bastırarak hem derin çukurlar açın hem de yaklaşık 1,5 cm kalınlığında bir hamura ulaşana kadar genişletin.
  5. Üzerini bol zeytinyağı ile kaplayın ve diğer malzemelerle süsleyin. Yaklaşık 15 dakika dinlendirin.
  6. Önceden ısıtılmış alt ve fan açık fırında 200 derecede üstü kızarana kadar (yaklaşık 20-25 dakika) pişirin. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

ezgis.kitchen
Tüm dünyadan ve Türkiye'nin en sevilen bölgelerinden en lezzetli tarifler burada...
Devamını okuyun
0takipçi8 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?