Zeytinyağı sevenlerin bayılacağı, başka ekmek yemek istemeyeceği İtalyan ekmeği foccacia. Tadına bir kez baktığınızda bir daha unutamayacağınız bu güzel lezzeti mutlaka deneyin!
Yemek.com'da Ara
Tarif / Yazı Göndermek İçin
Üye Ol / Giriş Yap
Zeytinyağı Sevenlerin Bayılacağı:
Klasik Foccacia Tarifi
Zeytinyağı Sevenlerin Bayılacağı:
Klasik Foccacia Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
ezgis.kitchen
Tüm dünyadan ve Türkiye'nin en sevilen bölgelerinden en lezzetli tarifler burada ... Devamını okuyun
8909 takipçi8 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 adet
HAZIRLAMA SÜRESİ
2 saat
PİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Klasik Foccacia Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gramun
- 1/2 yemek kaşığışeker
- 1 tatlı kaşığıtuz
- 1 paketkuru maya
- 3 yemek kaşığızeytinyağı
- 250 mililitreılık su
Hamuru için:
- 5-6 adetcherry domates
- 2 saptaze kekik
- 2 saptaze biberiye
- 2 tutamkaya tuzu
Üzeri için:
Klasik Foccacia Tarifinin Püf Noktası
Önceden ısıtılmış alt ve fan açık fırında 200 derecede üstü kızarana kadar (yaklaşık 20-25 dakika) pişirin. Servis etmeden önce mutlaka soğumasını bekleyin.
Klasik Foccacia Tarifi Nasıl Yapılır?
Hamur için tüm malzemeleri karıştırıp en az 10 dakika yoğurun.
Hamuru 1,5 saat sıcak bir yerde mayalandırın.
Hamuru unlu tezgaha alın ve birkaç kat katlayıp dikdörtgen şekil verin.
Tüm parmaklarınızla bastırarak hem derin çukurlar açın hem de yaklaşık 1,5 cm kalınlığında bir hamura ulaşana kadar genişletin.
Üzerini bol zeytinyağı ile kaplayın ve diğer malzemelerle süsleyin. Yaklaşık 15 dakika dinlendirin.
Önceden ısıtılmış alt ve fan açık fırında 200 derecede üstü kızarana kadar (yaklaşık 20-25 dakika) pişirin. Afiyet olsun.
Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?