Name: Klasik Foccacia
Prep time: 2 min
Cook time: 25 min
Total time: 27 min
Yield: 1 adet
Cuisine: Türk

Zeytinyağı sevenlerin bayılacağı, başka ekmek yemek istemeyeceği İtalyan ekmeği foccacia. Tadına bir kez baktığınızda bir daha unutamayacağınız bu güzel lezzeti mutlaka deneyin!

ezgis.kitchen

ÜYE

Tüm dünyadan ve Türkiye'nin en sevilen bölgelerinden en lezzetli tarifler burada, fotoğraflar instagram hesabımda :) Daha fazlasi için takipte kal! @ezgis.kitchen

KAÇ KİŞİLİK

1 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

2 saat

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Klasik Foccacia Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

500 gram un
1/2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kuru maya
3 yemek kaşığı zeytinyağı
250 mililitre ılık su

Üzeri için:

5-6 adet cherry domates
2 sap taze kekik
2 sap taze biberiye
2 tutam kaya tuzu

Klasik Foccacia Tarifinin Püf Noktası

Önceden ısıtılmış alt ve fan açık fırında 200 derecede üstü kızarana kadar (yaklaşık 20-25 dakika) pişirin. Servis etmeden önce mutlaka soğumasını bekleyin.

Klasik Foccacia Tarifi Nasıl Yapılır?

Hamur için tüm malzemeleri karıştırıp en az 10 dakika yoğurun.
Hamuru 1,5 saat sıcak bir yerde mayalandırın.
Hamuru unlu tezgaha alın ve birkaç kat katlayıp dikdörtgen şekil verin.
Tüm parmaklarınızla bastırarak hem derin çukurlar açın hem de yaklaşık 1,5 cm kalınlığında bir hamura ulaşana kadar genişletin.
Üzerini bol zeytinyağı ile kaplayın ve diğer malzemelerle süsleyin. Yaklaşık 15 dakika dinlendirin.
Önceden ısıtılmış alt ve fan açık fırında 200 derecede üstü kızarana kadar (yaklaşık 20-25 dakika) pişirin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Klasik Foccacia Tarifi

ezgis.kitchen

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

Klasik Foccacia Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

Üzeri için:

Klasik Foccacia Tarifinin Püf Noktası

Klasik Foccacia Tarifi Nasıl Yapılır?

50.000 TL krediniz Enpara'da!

ezgis.kitchen

Zeytinyağı Sevenlerin Bayılacağı: Klasik Foccacia Tarifini Deneyenlerin Yorumları

Klasik Foccacia Tarifi

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

Klasik Foccacia Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

Üzeri için:

Klasik Foccacia Tarifinin Püf Noktası

Klasik Foccacia Tarifi Nasıl Yapılır?

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Sıkça Yenen Konular

Bir Tabak Daha?

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?