Sıcacık akışkan çikolatasıyla vazgeçilmez tatlılardan olan sufle, bu tarifle tam 10 dakikada hazır!
Çikolata Krizlerine Hızlı Çözüm:
10 Dakika Suflesi Tarifi
15 Şubat 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakika
10 Dakika Suflesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1yemek kaşığıkakao
- 2adetyumurta
- 3yemek kaşığışeker
- 4yemek kaşığıun
- 5yemek kaşığısüt
- 100gramtereyağı
- 50grambitter çikolata
- 50gramsütlü çikolata
- 1yemek kaşığıtereyağı(kaseleri yağlamak için)
- 2yemek kaşığıpudra şekeri(üzeri için)
10 Dakika Suflesi Tarifinin Püf Noktası
Eğer tereyağı ve çikolataları tavada eritecekseniz iki malzemenin de yanmamasına özen gösterin. Tavayı sık sık ocaktan almak faydalı olabilir. Her fırının pişirme hızı farklıdır. Sekizinci dakikadan itibaren fırının kapağını açmadan gözünüzle kontrol edin. Sıvı kısım ortada kendini belli edecektir. Sıvı kalan yerin, kasenin en fazla yarısında olmasına özen gösterin.
10 Dakika Suflesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tereyağı ve çikolataları mikrodalga fırında veya küçük bir tavada eritin.
- Karıştırma kabında 2 yumurtayı şekerle birlikte iyice köpürene kadar çırpın.
- Kakao, un, süt ve erittiğiniz çikolata tereyağı karışımını (oda sıcaklığında) çırpılmış yumurtaların içine ekleyin. Tüm malzemeler karışıncaya kadar çırpın.
- 4 adet sufle kasesini ya da fırına dayanıklı küçük kaseleri (mesela cam kase) tereyağı ile kaplayın.
- Hazırladığınız kek hamurunun tamamını 4 adet kaseye boşaltın.
- Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında alt ve fan açık halde 10 dakika pişirin.
- Fırından çıkardığınız sufleleri ister kendi kabında ister bir tatlı tabağına devirdikten sonra üstüne pudra şekeri serperek servis edin. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Sıkça Yenen Konular
Evet hem alt ısıtıcı hem de sıcak hava veren fan. Eğer fırınınız fazla sıcaklık veriyorsa dereceyi 10 derece düşürün. Genelde resimdeki gibi gösteriliyor
Yanıtla
alt ve fan derken... turbo ayarında mı anlayamadım?
Yanıtla
10 Dakika Suflesi Tarifini Deneyenlerin Yorumları
2