Reçelin kıvamını anlamak için bir tabağa az miktarda damlatıp soğumasını bekleyin. Soğuyan reçel yayılmıyorsa ve hafifçe katılaşıyorsa, kıvamı olmuş demektir.
Kumkuat (kamkat) reçeli, turunçgiller ailesinin kabuğuyla birlikte tüketilebilen tek üyesi olan kumkuat meyvelerinin bütün halinde kaynatılmasıyla elde edilen, yüksek narenciye aromasına sahip bir meyve reçel türü.
Hayat size minik kumkişler sunduğunda onları hemen reçel yapın. Tropik aromasıyla kahvaltı sofralarınız da kızarmış ekmeklerinize renk katacak.
Ben ilk kez deneyimledim ve çok sevdim. Hala mevsimiyken ilk fırsatta yapın! Hadi tarife bakalım.
Kumkuat Reçeli Tarifi İçin Malzemeler
Kumkuat Reçeli Tarifinin Püf Noktası
Kıvamını ayarlamak için çay tabağına bir kaşık reçel alıp soğumasını bekleyin istediğiniz yoğunluktaysa ocaktan alın.
Kumkuat Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?
Kumkuat Reçeli Tarifinin Pişirme Önerisi
Reçelinizi pişirirken geniş ve kalın tabanlı bir çelik tencere tercih edin.
Kumkuat Reçeli Tarifinin Servis Önerisi
Kızarmış ekşi mayalı bir dilim ekmeğin üzerine süreceğiniz ev yapımı tuzsuz lor peyniri veya manda kaymağı ile servis edebilirsiniz.
Kumkuat (Kamkat) Reçeli Yaparken Kumkuatların Acılığı Nasıl Giderilir?
Kumkuatların acılığını gidermek için önce birkaç saat suda bekletmelisiniz, ardından da birkaç kez kaynar suda haşlayıp süzün deriz.
Kumkuat (Kamkat) Reçeli Yaparken Kumkuatlar Doğranmalı mı?
Evet, reçel yapımında kumkuatlar çoğu zaman doğranarak kullanılır. Bu sayede meyvenin aroması daha iyi yayılır.
Kumkuat (Kamkat) Reçeli İçin Kumkuat Çekirdekleri Çıkarılmalı mı?
Evet, reçel yapımına başlamadan önce kumkuatların çekirdekleri çıkarılmalıdır.
Kumkuat (Kamkat) Reçeli Ne Kadar Sürede Pişer?
Kumkuat reçeli 45 dakika ile 1 saat arasında pişecektir.
Kumkuat (Kamkat) Reçelinin Kıvamını Nasıl Anlarım?
Reçelin kıvamını anlamak için bir tabağa az miktarda damlatıp soğumasını bekleyin. Soğuyan reçel yayılmıyorsa ve hafifçe katılaşıyorsa, kıvamı olmuş demektir.
Tropik Aromasıyla: Kumkuat Reçeli Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!