Hayat size minik kumkişler sunduğunda onları hemen reçel yapın. Tropik aromasıyla kahvaltı sofralarınız da kızarmış emeklerinize renk katacak.
Ben ilk kez deneyimledim ve çok sevdim. Hala mevsimiyken ilk fırsatta yapın! Hadi tarife bakalım.
Tropik Aromasıyla:
Kumkuat Reçeli Tarifi
15 Şubat 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 kavanozHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Kumkuat Reçeli Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2kilogramkumkuat
- 1/2kilogramşeker
- 1/2litresu
- 1çay kaşığıtereyağı(parlaklık vermesi için)
- 1tatlı kaşığılimon suyu
- 4-5adetkaranfil
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Kumkuat Reçeli Tarifinin Püf Noktası
Kıvamını ayarlamak için çay tabağına bir kaşık reçel alıp soğumasını bekleyin istediğiniz yoğunluktaysa ocaktan alın.
Kumkuat Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kumkuatları 3-4 kez güzelce yıkadım. Bir tencerede su kaynatıp kumkuatları ekledim ve 8-10 dakika haşladım.
- Haşlandıktan sonra soğuk suya aktardım. Her yarım saatte bir suyunu tazeledim.
- Bu şekilde 2 saat kadar suda bekledi. Ortadan ikiye kesip ayırmadan çekirdeklerini çıkardım. Şeker ve suyu tencereye aktarıp 5 dakika kısık ateşte kaynattım.
- Suyunu süzdüğüm kumkuatları, tereyağ ve karanfilleri ekledim.
- 20-25 dakika kıvam alana kadar kısık ateşte pişirdim. Ocaktan almadan limon suyunu da ekledim.
- Temiz kuru bir kavanoza alıp soğuduktan sonra buzdolabına kaldırdım. Tükettiğimiz için vakumlamadım. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0