Japonya'dan Geldi:

Sushi Tarifi

15 Nisan 2020
Tarif Modu
Tarif Defterime
Ekle
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3

Tazesinin çok lezzetli olduğu, kolay ve pratik bir yemek olmasına rağmen hazırlanmasının hassas bir iş olduğu, Japonya'nın klasik yemeğini evde hazırlamaya buyurun. Karşınızda: Sushi tarifi. Omega-3 açısından oldukça zengin olan bu sushi'leri artık evinizde de hazırlayabileceksiniz.

Bambu hasırı ile işi çabucak halledecek, somonu salatalık ile norinin içerisine saracaksınız. Sonrasında dilimleyip, soya sosu ile servis edeceksiniz. Biz içerisinde somon ve salatalık kullandık, siz dilerseniz daha farklı balık ve sebzelerle de hazırlayabilirsiniz. Ayrıca acıyı çok sevenlerdenseniz wasabi miktarını da gönül rahatlığıyla arttırabilirsiniz.

Pilavı ayrı özel, yaprağı ayrı aromatik, çok besleyici sushi tarifi için mutfaktan bekleniyorsunuz.

Devamını Oku

KALORİ:1 porsiyon için307/kcal
Besin Değerlerini
Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ
KİŞİLİK

1 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

0 dakika

ingredients

Sushi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1adetnori (yenilebilir deniz yosunu)
  • 1dilimsomon fileto(ya da ton balığı)
  • 2dilimsalatalık(ince)
  • 1kasesushi pilavı
  • 1tatlı kaşığıwasabi
  • 2-3yemek kaşığıpirinç sirkesi
  • 1çay kaşığısusam
  • 1kasesoya sosu

Sushi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Streç filmile sarılmış bambu hasırı tezgaha alın. Üzerine yosunu serin ve sirke ile ıslatın.
  2. Sushi pilavını, yosunun 1 parmaklık kadar kısmı boş olacak şekilde yayın.
  3. Pilavın tam orta kısmına şerit halinde wasabi (dilerseniz sürmeye de bilirsiniz) sürün.
  4. Wasabi sürülü kısma dilimlenmiş salatalık ve şerit halinde kesilmiş parmak genişliğindeki çiğ somon veya ton balığını koyun. Üzerine susam serpin.
  5. Hasırın size bakan kısmını biraz kaldırarak, bir parmak bırakılan boşluğa kadar bastırmadan sarın.
  6. Bambuyu kaldırıp, kalan boşluğu da üzerine kapatın ve yapışmasını sağlayın.
  7. Dilimleyip, yanında soya sosu ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Doyamayanlar için bir de videomuz var!

"Gastronomi bir bakış açısı, bir estetiği ifade eder."


Bi Tabak Daha?


Yorumlar

1


AnilE15 Ekim 2020 8:53
Selam, pilavın nasıl yapılacağı anlatılmamış. Pilav dışında diğer malzemeleri hazırlamak kolay zaten.
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız