Ferah Ferah:

Zeytinyağlı Dizme Taze Fasulye Tarifi


Yumuşacık ve lezzetli bir tarif o. Taze fasulye sevenlerin ilk tadışta bayılacağı zeytinyağlı dizme taze fasulye tarifi ferahlık dolu.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Zeytinyağlı Dizme Taze Fasulye Tarifi İçin Malzemeler

  • 1kilogramtaze fasulye
  • 2adetsoğan
  • 2dişsarımsak
  • 2adetdomates
  • 1daldereotu
  • 1çay bardağızeytinyağ
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1tatlı kaşığışeker

Zeytinyağlı Dizme Taze Fasulye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle fasulyelerimizi iyice duruluyoruz, ardından bir bıçak ve soyacak yardımıyla yanındaki kılçıklarını alıyoruz. Bu aşamada özen gösterin kılçık kalmamasına.
  2. Ardından fasulyelerimizi dikey bir şekilde ortadan kesiyoruz (Burada önemli olan dikey uzunlamasına kesmeniz yan taraftan kesip ikiye bölmeyin.) Ardından soğanları çok küçük küpler şeklinde doğrayın.
  3. Tenceremizi ocağa alıyoruz. Zeytinyağımızı ekleyip biraz renk alana kadar kavuruyoruz. Biraz renk alır almaz fasulyelerimi tenceremizin ortasına dikey gelicek şekilde diziyoruz, yan taraflarda boşluk olacak şekilde düz sıralı diziyoruz.
  4. Biraz fasulyeler sotelenince dizilişini bozmadan alt üst yapıyoruz, ardından 2 su bardağı suyumuzu ekleyip üzerini kapatıp kaynamaya bırakıyoruz. Kaynamaya başlayınca ocaktaki ateşi en düşüğe getirip 20 dakika boyunca kontrol ederek pişiriyoruz.
  5. Ardından domateslerimi rendeleyip sarımsaklarımızı eziyoruz ve üzerine ekliyoruz, tuz ve karabiberini atıp şekerimizi de ilave edip sırasını bozmadan alt üst yapıp üzerini tekrar kapatıp pişmeye bırakıyoruz, ortalama 30 dakika sonra pişmiş olacaktır.
  6. Bu süre zarfında 2 kere alt üst yapmanızı tavsiye ediyorum eşit pişmesi için. Ardından biraz dinlendirip üzerine doğranmış dereotunu ekleyip zeytinyağı döküp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun...



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

0takipçi24 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?