Doyurucu Olduğu Kadar Hafif:

Zeytinyağlı Top Patlıcan Yemeği Tarifi


Mis gibi bir patlıcan yemeğine ne dersiniz? Yumuşacık ağızda dağılan patlıcan yemeği öyle doyurucu bir yemek ki yanında bir pilav bir de cacık olsun yeter. Hem de zeytinyağının hafifliğiyle daha da lezzetli oluyor.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

50 dakika
ingredients

Zeytinyağlı Top Patlıcan Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 3adettop patlıcan
  • 1adetkuru soğan
  • 1/2çay bardağızeytinyağı
  • 1su bardağısu
  • 3çay kaşığıtuz
  • 250grambiberli domates konservesi

Zeytinyağlı Top Patlıcan Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle patlıcanlar bir  parmak kalınlığında yuvarlak olarak dilimlenir, ardından her bir parça dörde kesilir ve tuzlu suda yarım saat bekletilir.
  2. Soğan yemeklik doğranır ve yağ eklenerek kavrulur.
  3. Soğanların üzerine patlıcanlar eklenir.
  4. Daha sonra üzerine konserve eklenir, tuz ve su da ekleyerek pişmeye bırakılır.
  5. Patlıcanın cinsine göre pişme süresi değişebilir, kontrollü olmak lazım patlıcanlar çok fazla pişip hamur olmasın.  Pişen yemeğimiz ilk sıcağı çıktıktan sonra servise hazırdır, afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

Betül Kara
İşin içinde yemek varsa bende varımdır orda pişirmesi ayrı yemesi ayrı güzel ola...
Devamını okuyun
0takipçi90 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?