Akşam Yemekleri Şenlenir:

Soslu Etli Patlıcan Kızartması Tarifi

Akşam Yemekleri Şenlenir:

Soslu Etli Patlıcan Kızartması Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4
Mira2016
Mira2016
0 takipçi1 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Gökçen Mutaf
Temmuz 14
15 dakika
4.5
Neşe Ümit Tan
Şubat 13
15 dakika
YENİ
5
Sütaş
Ekim 22
15 dakika
5
Cemre Özgüzel
Mayıs 15, 2017
15 dakika

Yumuşacık etleri, enfes sosu ve bol sebzesiyle favori akşam yemeğiniz olacak soslu etli patlıcan kızartması tarifi için haydi sizi mutfağa alalım, sofralarınız şenlensin!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Soslu Etli Patlıcan Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

  • 150 gramdana eti
  • 2 yemek kaşığısıvı yağ
  • 1 yemek kaşığıdomates salçası
  • 1 yemek kaşığıbiber salçası
  • 1 tatlı kaşığısebze çeşni
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 1 tatlı kaşığıkeklik otu (oregano)
  • 1/2 çay kaşığıkarabiber
  • 2,5 büyük su bardağısu
  • 2 adetpatlıcan
  • 2 adetyeşil biber
  • 2 çay bardağısıvı yağ(kızartmak için)

Soslu Etli Patlıcan Kızartması Tarifinin Püf Noktası

Kızartılmış patlıcan ve biberleri mutlaka yemeğin üzerine dizin. Karıştırmadan pişirin etler alt kısımda kalsın.

Soslu Etli Patlıcan Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle patlıcanları ve biberi orta büyüklükte az kalın doğrayın. Sıvı yağda kızartıp rulo kağıdın üstünde fazla yağının akması için bekletin.

  2. Yemeği pişireceğiniz tencereye sıvı yağı alın. Etleri doğrayıp ilave edin, 3-4 dakika kadar kavurun.

  3. Salçayı ilave edip kavurun. Suyu ekleyin, baharatları da ekleyin karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp orta ayarda 30 dakika kadar pişirin.

  4. Kızarttığınız patlıcan ve biberleri yemeğin üzerine dizin ama karıştırmayın, sebzeler üstünde kalsın. Birkaç domates doğrayın onları da üstüne dizin. Kısık ayarda 15-20 dakika kadar devamlı pişirin. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?