TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Bereketi Bol:

Aşure Tarifi

Bereketi Bol:

Aşure Tarifi

Aşure Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Mutfak maceraları çocuklukta başlayıp şuana dek devam eden bir yolculuğun içindedir hayallerinin peşinden giden asla vazgeçmeyen... Mutfakta kendini mutlu, heyecanlı ve yaptığı işi aşkla şevkle yapıp mutluluk duyan birisiyim.

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

Mutfak kültürümüzün en lezzetlisinden işte karşınızda 'aşure'.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Aşure Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 su bardağıbuğday
  • 1 su bardağınohut
  • 1 su bardağıkuru fasulye
  • 1 adetelma
  • 200 gramkuru üzüm
  • 200 gramkuru kayısı
  • 75 gramkuş üzümü
  • 4 adetkaranfil
  • 4 su bardağıtoz şeker

    Üzeri İçin:

  • 1 su bardağıince çekilmiş fındık
  • 1-2 yemek kaşığıtarçın
  • 2 yemek kaşığıdoğranmış kuru kayısı
  • 1 adetnar

Aşure Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Buğdayı bir gece önceden sıcak su ile bir taşım kaynatın.Sabaha kadar bekletin.

  2. Bir gece önceden ıslatılmış nohut ve fasulyeyi aynı tencerede haşlayın.

  3. Buğdaya nohut ve fasulyeyi ekleyin.

  4. Buğdaylı karışıma üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip karıştırarak pişirmeye devam edin.

  5. Kuru üzümü ve küp küp doğranmış kayısıyı aynı tencerede biraz su ve şeker ilave ederek 10 dk kadar haşlayın.

  6. En son haşlanmış kayısı&üzüm karışımını, küp doğranmış ve kabuğu soyulmuş elmaları, kuş üzümünü, karanfili ve şekeri ilave edip pişirin.

  7. Hafif koyulaşınca ocaktan alıp kaselere paylaştırın.

  8. Üzerini küçük kesilmiş kuru kayısı, nar taneleri, tarçın ve çekilmiş fındık ile süsleyip servis yapın. Afiyet olsun...

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?