Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Eve Geldim Bin Tane:

Narlı Panna Cotta Tarifi

Eve Geldim Bin Tane:

Narlı Panna Cotta Tarifi

https://yemek.com/tarif/narli-panna-cotta | Narlı Panna Cotta Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

İpek Erdoğan

İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki sorunu anında çözerim. :)
24127TAKİPÇİ
466İÇERİK

En hafif tatlılar listesine pek bir yakışan panna cotta'nın kışa en uyum sağlamış haliyle karşınızdayız.

Narın bereketiyle ve tüm güzelliğiyle kendini sergilediği bu tarif, vanilya taneleri ve sütün birleşiminin damaklara şenlik veren kıvamıyla günümüzü güzelleştiriyor.

Nar tanelerini hafif şekerle çektirerek hazırladığımız sosu bir güzel dinlenen panna cottalarımızla servis ediyoruz. Bizden söylemesi bu tarifin seveni çok. Siz de günün yıldızı olmak isterseniz tam olarak aradığınız tariftesiniz.

Afiyetler olsun!

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Malzemeler

  • 1,5 su bardağı
    krema
  • 1/2 su bardağı
    süt
  • 4 yemek kaşığı
    şeker
  • 1/2 adet
    çubuk vanilya
  • 2 yaprak
    jelatin
  • 1 adet
    nar
  • 1 yemek kaşığı
    şeker

Püf Noktası

Jelatini aktive etmek için önce soğuk suda bekletmelisiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Jelatin yapraklarını soğuk suda bekletin.

  2. Vanilyayı ortadan ikiye bölün ve bıçağın tersiyle tüm taneleri sıyırın.

  3. Krema, süt ve şekeri bir sos tenceresine alın. Vanilya tanelerini süt ve kremayla karıştırın.

  4. Ocakta hafif kaynatın.

  5. Jelatinin suyunu sadece 1 tatlı kaşığı kalacak şekilde süzün.

  6. 1 tatlı kaşığı suyla hafif ısıtın ve jelatini eritin.

  7. Erimiş jelatini ocakta bir taşım kaynayan krema ve sütlü karışıma yedirin.

  8. Kalıplara doldurun ve oda sıcaklığında soğuttuktan sonra buzdolabında 7-8 saat dinlendirin.

  9. Narı ortadan ikiye kesin ve ayıklayın.

  10. Fazla suyunu süzün ve şekerle hafifçe çektirerek pişirin.

  11. Dinlenen panna cotta kaplarını sıcak suya batırıp kolayca çıkması için servis yapacağınız tabağa ters çevirin.

  12. Hazırladığınız nar sosla süsleyerek servis edin. İşte bu kadar, afiyetler olsun!

Servis Önerisi

Dilerseniz bir top dondurmayla servis edebilirsiniz.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?