Lezzeti Şaşırtır:

Melisa Tatlısı Tarifi


Şerbetli tatlı sevenler buraya! Farklı bir şerbetli tatlı yapmak istiyor, çay saatlerini şenlendirmek istiyorsanız melisa tatlısı tam size göre. Hamuru şekerpare tatlısına benziyor ama bu hamurda kakao ve ceviz içi de bulunuyor. Dışını da sarı haşhaşa buluyor ve bir güzel fırınlıyoruz. Şerbetini de çektikten sonra bir güzel tadını çıkarıyoruz!

Islak kurabiye ve şekerpare lezzetlerini sevenleri tek lezzette buluşturan melisa tatlısını denemek için sizi mutfağa davet ediyoruz. Şimdiden ellerinize sağlık!

Devamını Oku

Melisa tatlısı tarifinin videosunu aşağıya bırakıyoruz, afiyet olsun!


KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Melisa Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin:

  • 130gramoda sıcaklığında tereyağ
  • 1adetbüyük boy yumurta
  • 1su bardağıpudra şekeri
  • 2yemek kaşığıkakao
  • 2,5yemek kaşığıirmik
  • 1çay bardağıdövülmüş ceviz
  • 1paketvanilin
  • 1paketkabartma tozu
  • 2su bardağıun

Üzeri İçin:

  • 1çay bardağısarı haşhaş
  • 1su bardağıfındık

Şerbeti İçin:

  • 3su bardağısu
  • 2su bardağıtoz şeker
  • 4damlalimon suyu

Melisa Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Şerbeti için su ve toz şekeri bir tencereye alın ve şeker eriyinceye dek karıştırıp kaynamaya bırakın. Kaynayan şerbeti 10 dakika daha kaynattıktan sonra altını kısın ve limon suyunu ekleyin. Kıvamı koyulaşan şerbeti ocaktan alıp soğutun. Hamuru için, geniş bir kaseye yumurta, tereyağı ve pudra şekerini ekleyin.
  2. Üzerine kakao, irmik, dövülmüş ceviz, vanilin ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
  3. Son olarak unu da ilave edip ele yapışmayan bir hamur elde edin.
  4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın.
  5. Sarı haşhaşı bir kaseye alın ve hamurun her tarafını haşhaşa bulayıp fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
  6. Hamurların orta kısımlarında fındık yerleştirin ve 175 derece fırında 25 dakika pişirin.
  7. Soğumuş olan şerbeti bir kaba alın. Fırından çıkardığınız melisa tatlısının ilk sıcaklığı geçtikten sonra şerbete ekleyin ve ara ara çevirerek şerbeti her yerinin çekmesini sağlayın. Hazırladığınız melisa tatlısını sunum tabağına alıp servis edin. Afiyet olsun!


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

1

Berire Keskin3 Şubat 2022 4:31
Merhaba, bir gün öncesinden yapıp dolaba koysak bayatlar mı acaba?
Yanıtla
Ayşegül Uslu 7 Şubat 2022 9:55
Yanıtla
Üzerini hava almayacak şekilde kapatırsanız hiçbir sorun olmayacaktır :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?