Fransız Pudingi:

Frambuazlı Clafoutis (Klafuti) Tarifi

Fransız Pudingi:

Frambuazlı Clafoutis (Klafuti) Tarifi

https://yemek.com/tarif/frambuazli-klafuti/ | Frambuazlı Klafuti Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4
Mengü Külahcı
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Mengü Külahcı
508 takipçi145 içerik

Sıkça Yenen Konular

4
Alp Tuncer
Mart 25, 2019
15 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 13, 2019
20 dakika
YENİ
4.5
Sütaş
Ekim 22
15 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Nisan 12, 2014
15 dakika

Fransız mutfağı tatlı dünyasına en değerli katkıları yapan mutfaklardan biri şüphesiz. Bol bademli makaronlar, köpük köpük muslar, bayat ekmeklerle hazırlanan tostlar, içinden şelale gibi çikolatalar akan sufleler, yaz aylarının vazgeçilmezi parfeler ve daha niceleri...

Bu haftanın konuğu klafuti (clafoutis) de en az yukarıda saydıklarımız kadar Fransız. Bol kremalı, sütlü, her kaşığa en az bir adet meyve düşecek kadar da bol meyveli. Çeşitli meyvelerle hazırlayabileceğiniz hazırlaması kolay, pişmesini beklemesi zor bir tarif. Biran önce mutfağa girmekte fayda var.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Frambuazlı Clafoutis (Klafuti) Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adetyumurta
  • 1/2 su bardağışeker
  • 1/2 su bardağıun
  • 1 paketvanilya
  • 1/2 su bardağısüt
  • 1 su bardağıkrema
  • 1 adetlimon
  • 1 yemek kaşığıtereyağı
  • 2 su bardağıframbuaz

Frambuazlı Clafoutis (Klafuti) Tarifinin Pişirme Önerisi

Taze meyve yerine dondurulmuş meyve kullanabilirsiniz. Bu durumda meyveleri çözdürdükten sonra fazla suyunu süzmeniz gerekecektir. Frambuaz yerine vişne, böğürtlen ve diğer kırmızı meyveleri tercih edebilirsiniz.

Frambuazlı Clafoutis (Klafuti) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Şekerden 1 yemek kaşığı kadar ayırarak, kalanı yumurtalarla birlikte çırpma teli ile çırpın.

  2. Unu ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edin.

  3. Krema ve sütü ekleyip güzelce karıştırın.

  4. Limonun kabuğunu ince rende ile rendeleyerek karışıma ekleyin.

  5. 25 cm'lik kalıbı tereyağı ile yağlayıp ayırdığınız 1 yemek kaşığı şekeri serpin.

  6. Frambuazları kalıbın içine dağıtın.

  7. Karışımı kalıba dökün ve yayılmasını sağlayın.

  8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin.

  9. Ilıdıktan sonra üzerine pudra şekeri serperek afiyetle tüketin.

Frambuazlı Clafoutis (Klafuti) Tarifinin Servis Önerisi

Tatlınızı dondurma ilavesi ile servis edebilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?