Name: Sulu Köfteli Bezelye
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Sulu köfteli bezelye tarifi, mutfağı sarıp sarmalayan kokusu ve yumuşacık köftesiyle akşam yemeği sofralarının olmazsa olmazı. Yanında tereyağlı bir pilav ile servis edebileceğiniz bu nefis sulu yemek tarifi aşağıda sizlerle.

melekkarakaya

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Sulu Köfteli Bezelye Tarifi İçin Malzemeler

Sulu Köfteli Bezelye Köftesi İçin:

250 gram dana kıyma
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı ince bulgur

Sulu Köfteli Bezelye İçin:

1 adet havuç
1 kase bezelye
1 adet orta boy soğan
2 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 litre sıcak su

Sulu Köfteli Bezelye Tarifi Nasıl Yapılır?

Sulu köfteli bezelyenin köftesi için gerekli tüm malzemeleri bir kapta güzelce yoğurun. Üzerini kapatıp buzdolabında 15 dakika dinlendirin.
Dinlenen köfte harcından küçük parçalar koparıp misket büyüklüğünde yuvarlayın. Köfteleri tekrar buzdolabına alarak 15 dakika dinlendirin.
Tencereye sıvı yağı alın. Soğanları küp küp doğrayıp tencereye ekleyin ve kavurmaya başlayın.
Soğanlar renk alıp yumuşayınca salçaları ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
Kavrulan soğanların üzerine misket köfteleri, havuçları, bezelyeleri ve baharatları ekleyin. Yaklaşık 3 dakika kavurduktan sonra malzemelerin üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edin. Havuçlar yumuşayana ve köfteler pişene kadar kısık ateşte kaynatın.
Sebzeler ve köfteler iyice pişince yemeğin altını kapatın. Sıcak olarak servis edin. Sulu köfteli bezelye hazır! Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?