Bugün ne yemek yapsam diye düşünüyorsanız çok lezzetli kanatlar ve yanına yakışır bir havuçlu pilav tarifi paylaşıyorum sizlerle. Şimdiden afiyetler olsun.
Bugünün Yemeği:
Soslu Kızarmış Kanat ve Havuçlu Pirinç Pilavı Tarifi
03 Ekim 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
45 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakika
Soslu Kızarmış Kanat ve Havuçlu Pirinç Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
Tavuklar için:
- 1/2kilogramtavuk kanadı
- 1çay kaşığıkimyon
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıpul biber
- 1çay kaşığıkırmızı toz biber
- 1çay kaşığıtuz
- 2dişsarımsak
- 2yemek kaşığıdomates salçası
Pilav için:
- 1-2adethavuç
- 2su bardağıpirinç
- 2-3yemek kaşığıtereyağı
- 2yemek kaşığıbitkisel yağ
- 1çay kaşığıtuz
Soslu Kızarmış Kanat ve Havuçlu Pirinç Pilavı Tarifinin Püf Noktası
Kanatlar için dilediğiniz baharatı kullanıp lezzetlendirebilirsiniz.
Soslu Kızarmış Kanat ve Havuçlu Pirinç Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tavuk kanatları önce haşlıyoruz. Daha sonra büyük bir kabın içine haşlanan kanatları alıyoruz ve baharatları(dilediğiniz baharatları), sarımsağı ve 2 yemek kaşığı salçayı ekleyip karıştırıyoruz. Alt üst yaparak tavada kızartıyoruz.
- Pilav için pirinci ıslayıp içinde biraz tuz atıyoruz. Daha sonra 2 adet havucu küçük küçük doğruyoruz. Pilav tenceresine tereyağı ve bitkisel yağ ekleyip havuçları önden soteliyoruz.
- Daha sonra yıkayıp süzdüğümüz pirinçleri ekleyip 5 dakika kadar kavuruyoruz sonra tavuk suyu ekliyoruz. Ben göz kararı ekliyorum.
- En son tuzunu atıp ağzını kapatıyoruz ve altını kısıp suyunu çekene kadar şişmesini bekliyoruz. Dilediğiniz gibi servis yapabilirsiniz, afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0