Gün sofraları, okul beslenmesi ve kahvaltı sofraları için, nefis mi nefis, yumuşacık, oldukça lezzetli bir poğaça geliyor. Hamuru da nefis bir lezzete sahip! Büyük, küçük herkesin çok severek yiyeceği tarifimize buyurun. Karşınızda: Sosisli sarma poğaça tarifi.
Kahvaltıya, Gün Sofrasına:
Sosisli Sarma Poğaça Tarifi
10 Ocak 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
20 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
1 saatPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Sosisli Sarma Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1su bardağıılık su
- 1su bardağıılık süt
- 1su bardağısıvı yağ
- 2adetyumurta(sarısı üzerine)
- 3yemek kaşığıtoz şeker
- 1,5tatlı kaşığıtuz
- 1paketkuru maya
- 6-7su bardağıun
İçi için:
- 150gramsosis
Sosisli Sarma Poğaça Tarifinin Püf Noktası
Fırından çıkardıktan sonra üzerine nembli temiz bez örterseniz poğaça uz pamuk gibi yumuşacık olur.
Sosisli Sarma Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle bir su bardağı olan sıvı yağımızı yarı yarıya ikiye ayırıyoruz yarım su bardağı sıvı yağ ile birlikte hamur için gereken bütün malzemeleri karıştırıp yumuşak ele yapışan bir hamur yoğuruyoruz.
- Kalan yarım bardak sıvı yağda hamur yoğururken elimizle hamura yedire yedire tamamını hamura ekliyoruz.
- Hamurun üzerini kapatıp 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz mayalanmış hamurdan elimizi una bulayarak (elimize yapmışmaması için) küçük mandalina kadar büyüklükte bezeler yuvarlayıp ince uzun şekilde açıyoruz.
- Daha sonra sosisin etrafına sarıyoruz ve tepsiye dizip yarım saat tepside mayalandıryoruz.
- En son üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece veya fırınınızın ayarına göre kendiniz ayarlayarak pişiriyoruz. Afiyetler olsun!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0