Name: Fındıklı Glutensiz Muzlu Ekmek
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 15 dilim
Cuisine: Türk
Ingredients: 2 adet orta boy muz; 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi şekeri; 1/3 su bardağı zeytinyağı; 1/3 su bardağı bal; 1/2 su bardağı süt; 2 su bardağı badem unu; 1 paket kabartma tozu; 1 paket vanilya; 2 yemek kaşığı kakao; 90 gram fındık; 80 gram beyaz çikolata

Fındıklı Glutensiz Muzlu Ekmek Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Banana bread, ya da muzlu ekmek kesinlikle en sevdiğim kek çeşitlerinden biri. Şimdiye kadar hiç glutensiz versiyonunu denemediğimi fark ederek kolları sıvadım ve ortaya bu nefis, ıslak, bol fındıklı, beyaz çikolatalı bebek çıktı. Eminim deneyen herkes bu tarife bayılacak!

cleankitchenjournal

ÜYE

Sağlıklı beslenmeyi eğlenceli hale getiren pratik tarifler, öneriler!

Fındıklı Glutensiz Muzlu Ekmek Kalorisi Ne Kadar: 1 dilim için 186/kcal

KAÇ KİŞİLİK

15 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Fındıklı Glutensiz Muzlu Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

2 adet orta boy muz
2 yemek kaşığı Hindistan cevizi şekeri
1/3 su bardağı zeytinyağı
1/3 su bardağı bal
1/2 su bardağı süt
2 su bardağı badem unu
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao
90 gram fındık
80 gram beyaz çikolata

Fındıklı Glutensiz Muzlu Ekmek Tarifinin Püf Noktası

Bu oldukça ıslak bir kek tarifi. Fırından çıkarırken çok yumuşak olduğunu fark ederseniz endişelenmeyin. Ayrıca daha uzun süre muhafaza edebilmek için mutlaka buzdolabında saklayın.

Fındıklı Glutensiz Muzlu Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

Muzları Hindistan cevizi şekeriyle birlikte bir çatalla iyice ezin. Arkasından tüm sıvıları ekleyip çırpın (daha pürüzsüz bir kıvam için el blenderı da kullanabilirsiniz)
Kuru malzemeleri ayrı bir kapta iyice karıştırın ve daha sonra sıvılara ekleyip bir spatulayla iki karışımı bütünleştirin.
Kabaca doğranmış/kırılmış fındıkları karışıma ekleyip bir tur daha karıştırın.
Karışımı tereyağı veya zeytinyağıyla yağladığınız (ya da yağlı kağıt serili) kek kalıbına aktarın. Üzerine kabaca doğranmış beyaz çikolataları yerleştirin. Bazılarını hafifçe hamurun içine itin
Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 40-45 dakika kadar pişirin.