Yaz ayları için hem serinletici hem de yapımı çok pratik besleyici bir çorba... Soğuk mercimek çorbası tarifi ile görünümüne ve tadına hayran kalacağınız bir çorba hazırlayacaksınız. Malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin.
Besleyici ve Serinletici:
Soğuk Mercimek Çorbası Tarifi
25 Mayıs 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
5 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Soğuk Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
Çorba için:
- 1su bardağıyeşil mercimek
- 1adetkuru soğan
- 5su bardağısu
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1yemek kaşığıkekik
Servis için:
- 2yemek kaşığızeytinyağı
- 2yemek kaşığısirke
Süslemek için:
- 2-3daltaze kekik
Soğuk Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Orta ateşteki bir çorba tenceresine su, bütün bir soğan (soyulmuş, bıçakla yarılmış) , tuz ve mercimeği koyup pişirin. Mercimekler yenecek kıvama gelince tencereyi ocaktan alın.
- İçinden soğanı çıkarıp kekik ekleyin.
- Biraz soğuduktan sonra cam kaseye alıp buzdolabına kaldırın.
- Servisten hemen önce buzdolabından çıkarıp kaselere koyun. Üzerinde arzuya göre zeytinyağı ve sirke karışımını gezdirin.
- Taze kekikle süsleyip servis yapın. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0