Farklı bir meze tarifi arıyorsanız yoğurdun yumuşak aromasıyla karamelize soğanın lezzetine doyacağınız soğanlı mantarlı gömme tarifi tam size göre. İster et yemeklerinizin yanına isterseniz hafif bir öğün olarak yalnız başına, nasıl isterseniz isteyin gününüze lezzet katacak. Afiyet olsun!
Ekmek Banarsın:
Soğanlı Mantarlı Gömme Tarifi
06 Eylül 2024
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 tabaklıkHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Soğanlı Mantarlı Gömme Tarifi İçin Malzemeler
- 2adetsoğan
- 10adetkültür mantarı
- 3yemek kaşığızeytinyağı
- 1su bardağısüzme yoğurt
- 1dişsarımsak
- 1yemek kaşığınar ekşisi
- 1tatlı kaşığıkuru kekik
- 1/2çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıkırmızı toz biber
- 1tatlı kaşığıtoz şeker
- 1çay kaşığıtuz
Soğanlı Mantarlı Gömme Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soğanları önce ikiye ayırın, ardından yarım soğanları tekrar ortadan bölün. Katmanlarını ayırın.
- Tavaya zeytinyağını dökün, tuz ve şekeri ekleyip kısık ateşte soğanlar karamelize olana kadar pişirin.
- Mantarları ikiye kesip tavaya ekleyin. Soğanlar ve mantarlar yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. Baharatları ve nar ekşisini ekleyip karıştırın.
- Süzme yoğurdu bir kaba alıp ezilmiş sarımsağı ekleyin ve karıştırın.
- Servis yapacağınız tabağa süzme yoğurdu yayıp üzerine karamelize soğan ve mantar karışımını ekleyin. İsterseniz üzerine doğranmış maydanoz serpebilirsiniz.
- Soğanlı mantarlı gömme tarifiniz hazır. Afiyet olsun!
Yorumlar
0