Name: Şekersiz İncirli Tart
Prep time: 50 min
Cook time: 40 min
Total time: 90 min
Yield: 6 adet
Cuisine: Türk

Şekersiz İncirli Tart Tarifi

Rafine şeker içermeyen ve inciri yoğun olarak hissedeceğiniz harika bir tat olan şekersiz incirli tart pişmanlık yaşatmayan bir tarif. Üstelik hazırlaması da sandığınızdan kolay.

Afiyet olsun.

saglikli_fittt

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

6 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

50 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Şekersiz İncirli Tart Tarifi İçin Malzemeler

3 su bardağı tam buğday unu
1 adet yumurta
1 çay bardağı yoğurt (çay bardağından iki parmak eksik olacak)
1 tatlı kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Yarım çay bardağı hurma özü (keçiboynuzu pekmezi veya özü de olur)
1 su bardağı ceviz
7-8 adet incir
3 çorba kaşığı tereyağ (veya Hindistan cevizi yağı)
1 tatlı kaşığı tarçın

Şekersiz İncirli Tart Tarifinin Püf Noktası

İncirlerimizi pişirmeden dilimleyerek de hamurun üzerine dilimleyebilirsiniz.

Şekersiz İncirli Tart Tarifi Nasıl Yapılır?

Unu derin bir kaba alıyoruz; içerisine yumurta, yoğurt, sirke, kabartma tozunu, tereyağını ve pekmezi ekleyip iyice yoğuruyoruz. 20 dakika kadar üzeri kapalı şekilde dolapta bekletiyoruz.
Hamur dinlenirken incirleri ocakta birkaç dakika çeviriyoruz; içerisine tarçın ve kırılmış cevizi ilave ediyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Dinlenen hamuru merdane yardımıyla açıp çatal ile delikler açıyoruz; orta kısmına incirli harcı döküyoruz ve hamuru kenarlardan kapatıyoruz. Hamur fazla geldiği için ben kalan hamurla poğaça gibi açıp arasına bir tane incir koyup kapattım.
Turtayı 150 derecede hafif kızarana kadar pişiriyoruz. Fırından çıkarıp servis ediyoruz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?