Kolay Yeşil Sebze Çorbası Tarifi
Kolay Yeşil Sebze Çorbası Tarifi
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Hem pratik hem lezzetli hem kalorisi az mı olsun? Aynı tatlardan sıkıldınız mı? Buyurun size kendinden kremalı, sağlık bombası çorba! Karşınızda kolay yeşil sebze çorbası!
Afiyet olsun.
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
2 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Kolay Yeşil Sebze Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 yemek kaşığızeytinyağı
- 1 tepeleme yemek kaşığıtereyağ
- 2 tepeleme yemek kaşığıun
- 3 su bardağısüt
- 4 su bardağısu
- 1 demetküçük boy brokoli
- 2 adet büyük boykabak
- 2 çay kaşığıtuz
- 1 çay kaşığıkarabiber
- 1 çay kaşığıpul biber
- 1 dilediğiniz kadardereotu (arzuya göre)
- 1 bardakfındık
- 1 bardakceviz
Kolay Yeşil Sebze Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Un, süt ve suyu karıştırdığımız aşamada çorbamızı iyice karıştıralım ki içinde topaklanma olmasın.
Kolay Yeşil Sebze Çorbası Tarifinin Pişirme Önerisi
Sebzelerin içine arzuya göre havuç da ekleyebilirsiniz, pişirirken ara ara kontrol edelim; çorbamız taşmasın ve karıştıralım.
Kolay Yeşil Sebze Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Tereyağı ve zeytinyağını çorba tenceresinde eritiyoruz.
Eridikten sonra unu ilave edip kokusu çıkıncaya kadar karıştırıyoruz.
Kıvama gelen una azar azar sütü ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. (Topak kalmasın)
Ardından içine suyu da ekleyip karıştırıp kaynamaya bırakıyoruz.
Kaynayan çorba suyuna küçük küçük doğradığımız brokoli ve kabağı ekliyoruz ve pişmeye bırakıyoruz (Ara ara karıştıralım; dibi tutmasın yaklaşık 20 dakikada pişmiş oluyor.)
Pişen çorbamızı blenderdan geçiriyoruz.
Ardından tuz, dereotu ve baharatları da ekleyip çorba kasesine alıyoruz.
Ceviz ve fındığı blenderda küçük parçalar haline getiriyoruz ve boş bir tavada yağsız kavuruyoruz. Çorbanın üzerine ekleyip servis ediyoruz.
Kolay Yeşil Sebze Çorbası Tarifinin Servis Önerisi
Fındık ve ceviz yerine Antep fıstığı, badem, çam fıstığı gibi diğer kuru yemişlerden de kullanabilirsiniz.
Yorumlar