Fındıklı Cevizli:

Kolay Yeşil Sebze Çorbası Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

SİZDEN GELENLER TARİFLERİ

28 Eylül 2019

Tarif Defterime
Ekle

Hem pratik hem lezzetli hem kalorisi az mı olsun? Aynı tatlardan sıkıldınız mı? Buyurun size kendinden kremalı, sağlık bombası çorba! Karşınızda kolay yeşil sebze çorbası!

Afiyet olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

2 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Kolay Yeşil Sebze Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

1yemek kaşığızeytinyağı
1tepeleme yemek kaşığıtereyağ
2tepeleme yemek kaşığıun
3su bardağısüt
4su bardağısu
1demetküçük boy brokoli
2adet büyük boykabak
2çay kaşığıtuz
1çay kaşığıkarabiber
1çay kaşığıpul biber
1dilediğiniz kadardereotu (arzuya göre)
1bardakfındık
1bardakceviz

Kolay Yeşil Sebze Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Un, süt ve suyu karıştırdığımız aşamada çorbamızı iyice karıştıralım ki içinde topaklanma olmasın.

Kolay Yeşil Sebze Çorbası Tarifinin Pişirme Önerisi

Sebzelerin içine arzuya göre havuç da ekleyebilirsiniz, pişirirken ara ara kontrol edelim; çorbamız taşmasın ve karıştıralım.

Kolay Yeşil Sebze Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Tereyağı ve zeytinyağını çorba tenceresinde eritiyoruz.
Eridikten sonra unu ilave edip kokusu çıkıncaya kadar karıştırıyoruz.
Kıvama gelen una azar azar sütü ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. (Topak kalmasın)
Ardından içine suyu da ekleyip karıştırıp kaynamaya bırakıyoruz.
Kaynayan çorba suyuna küçük küçük doğradığımız brokoli ve kabağı ekliyoruz ve pişmeye bırakıyoruz (Ara ara karıştıralım; dibi tutmasın yaklaşık 20 dakikada pişmiş oluyor.)
Pişen çorbamızı blenderdan geçiriyoruz.
Ardından tuz, dereotu ve baharatları da ekleyip çorba kasesine alıyoruz.
Ceviz ve fındığı blenderda küçük parçalar haline getiriyoruz ve boş bir tavada yağsız kavuruyoruz. Çorbanın üzerine ekleyip servis ediyoruz.

Kolay Yeşil Sebze Çorbası Tarifinin Servis Önerisi

Fındık ve ceviz yerine Antep fıstığı, badem, çam fıstığı gibi diğer kuru yemişlerden de kullanabilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

mrv245

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

0takipçi8 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!