Tam Ölçülü San Sebastian Cheesecake Tarifi
Tam Ölçülü San Sebastian Cheesecake Tarifi
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Dışı karamelize içi kıvamlı nefis bir cheesecake. Yemelere doyamayacaksınız. Üstelik kıvamı da tam tutuyor ve yemelere doyum olmuyor. Şimdiden ellerinize sağlık!
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Tam Ölçülü San Sebastian Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler
- 6 adet büyük boyyumurta
- 800 gramtaze peynir
- 500 gramkrema
- 320 gramtoz şeker
- 50 gramun
Tam Ölçülü San Sebastian Cheesecake Tarifinin Püf Noktası
Malzemeler oda sıcaklığında olmalı. Mikser kullanılmamalı. Yumurtalar birer birer eklenip çırpılmalı.Hunharca çırpmayın cheesecakeinize nazik olun :) Kesinlikle 1 gece dolapta bekletin.
Tam Ölçülü San Sebastian Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?
Öncelikle tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalı. Peyniri krema kıvamında olucak şekilde çırpın. Makine kullanmayın. Çırpıcı ile çırpın.
Krema kıvamına gelen peynire şekeri ekleyip şeker eriyinceye kadar çırpmaya devam edin.
Daha sonra içine teker teker yumurtaları ekleyip çırpın.
Kremayıda ekleyip çırptıktan sonra unu içine eleyerek koyun topak kalmayacak şekilde karıştırın.
Kalıbınızın içine yağlı kağıdı yerleştirin. Düzgün olmasına gerek yok.
Fırınınızı iyice ısıtın. 220 derecede fırının orta katında 20 dk pişirin. Üzerinin kızarıklığı yeterli gelmezse bir üst kata alıp 5 dk daha pişirebilirsiniz.
Cheesecakeinizin sallanmasını pişmemiş sanmayın. Fırından çıkarıp oda sıcaklığına geldiğinde dolaba koyup 1 gece bekletin. Ertesi gün afiyetle yiyebilirsiniz.
Yorumlar