Kıvamı Hep Tutan:

Tam Ölçülü San Sebastian Cheesecake Tarifi


Dışı karamelize içi kıvamlı nefis bir cheesecake. Yemelere doyamayacaksınız. Üstelik kıvamı da tam tutuyor ve yemelere doyum olmuyor. Şimdiden ellerinize sağlık!

 

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Tam Ölçülü San Sebastian Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

  • 6adet büyük boyyumurta
  • 800gramtaze peynir
  • 500gramkrema
  • 320gramtoz şeker
  • 50gramun

Tam Ölçülü San Sebastian Cheesecake Tarifinin Püf Noktası

Malzemeler oda sıcaklığında olmalı. Mikser kullanılmamalı. Yumurtalar birer birer eklenip çırpılmalı.Hunharca çırpmayın cheesecakeinize nazik olun :) Kesinlikle 1 gece dolapta bekletin.

Tam Ölçülü San Sebastian Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalı. Peyniri krema kıvamında olucak şekilde çırpın. Makine kullanmayın. Çırpıcı ile çırpın.
  2. Krema kıvamına gelen peynire şekeri ekleyip şeker eriyinceye kadar çırpmaya devam edin.
  3. Daha sonra içine teker teker yumurtaları ekleyip çırpın.
  4. Kremayıda ekleyip çırptıktan sonra unu içine eleyerek koyun topak kalmayacak şekilde karıştırın.
  5. Kalıbınızın içine yağlı kağıdı yerleştirin. Düzgün olmasına gerek yok.
  6. Fırınınızı iyice ısıtın. 220 derecede fırının orta katında 20 dakika pişirin. Üzerinin kızarıklığı yeterli gelmezse bir üst kata alıp 5 dakika daha pişirebilirsiniz.
  7. Cheesecakeinizin sallanmasını pişmemiş sanmayın. Fırından çıkarıp oda sıcaklığına geldiğinde dolaba koyup 1 gece bekletin. Ertesi gün afiyetle yiyebilirsiniz.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Cupcake Art Bakery
minik tatlı atıştırmalıklar Aslında bir öğretmen ama aynı zamanda pasta ve cup...
Devamını okuyun
0takipçi8 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

2

Seydagunn16 Nisan 2020 11:04
O kadar SAN sebastian gördüm ama bu kadar kötü görüntülü ilk defa görüyorum, ve içinde ki peynir daha krem peynir gibi , aşırı kötü yapmışsınız, ölmüşte ağlayanı yok.
Yanıtla
Elvan Deniz4 Ekim 2019 1:40
Ne peyniri olduğunu da söyleseydiniz keşke!! Peyniri krema kıvamına gelinceye kadar çırpın demek çok açıklayıcı olmuş gerçekten
Yanıtla
Cupcake Art Bakery 4 Ekim 2019 6:05
Yanıtla
Unutmuşum yazmayı aklımdaydı oysaki. Pınar beyaz. Labne gibi kutularda olan.

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?