Sade pilav yemekten sıkılanlar için muhteşem bir tat geliyor. Havuç, mısır ve bezelye ile zengin sebzeli bir pilav hazırlayacaksınız. Sebzeli pirinç pilavı tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
Kokusu Mis Tadı Enfes:
Sebzeli Pirinç Pilavı Tarifi
06 Nisan 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Sebzeli Pirinç Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- 1su bardağıpirinç
- 3yemek kaşığısıvı yağ
- 2tatlı kaşığıtereyağı
- 1/2çay bardağıarpa şehriye
- 3adet küçük boyhavuç
- 1çay bardağıbezelye
- 1çay bardağımısır
- 2,5su bardağısıcak su
- 1tutamtuz (azaltıp arttırılabilir)
Sebzeli Pirinç Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle havuçların kabuklarını soyarak küçük küpler halinde kesiyoruz ve tencereye bezelyelerle beraber alıp haşlıyoruz. Mısır olarak da dondurulmuş veya konserve kullanacağız.
- Pilavı yapmak için tencereye şehriyeleri ve sıvı yağı koyup kavurmaya başlıyoruz şehriyeler tam kavrulup rengi iyice dönmeden tereyağını da ekliyoruz ve kavurmaya devam ediyoruz.
- Yıkayıp suyunu süzdüğümüz pirinçleri de şehriyelerin üzerine ilave ederek 3 dakika daha kavuruyoruz.
- Haşladığımız havuç, bezelye ve mısırları da üzerine ekleyip karıştırdıktan sonra üzerine suyunu ve tuzunu ekliyoruz.
- Önce üzeri göz göz olup kaynanana kadar yüksek ateşte daha sonra da kısık ateşte suyunu çekene kadar pişmeye bırakıyoruz.
- Daha sonra altını kapatıp üzerine bir havlu kağıt kapatarak 15 dakika dinlenmeye bırakıyoruz. Dinlenen pilavımızı karıştırarak servise ediyoruz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0