Damaklara Şenlik:

Emekli Böreği Tarifi

Damaklara Şenlik:

Emekli Böreği Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Betül Kara
İşin içinde yemek varsa bende varımdır orda pişirmesi ayrı yemesi ayrı güzel ola ... Devamını okuyun
Betül Kara
10251 takipçi57 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Neşe Ümit Tan
Ekim 9
20 dakika
5
ipeksare
Nisan 13
25 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Nisan 16, 2019
10 dakika
4.5
Neşe Ümit Tan
Eylül 25
15 dakika

Yiyenlerin bir dilim daha dediği su böreği tadında ve yanındaki bir çok börekle yarışacak kadar lezzetli olan börek tarifimiz ile tanışın. Emekli böreği tarifi için malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar buyurun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Emekli Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 adetyufka
  • 300 grambeyaz peynir
  • 15 dalmaydanoz
  • 1 su bardağısıvı yağ
  • 3 adetyumurta
  • 1 litresüt
  • 1 tatlı kaşığıçörek otu
  • 1 tatlı kaşığısusam

Emekli Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle peyniri bir tabağa alıp ufalıyoruz ve maydanozu ayıklayıp yıkayıp ince ince kıyıyoruz ve peynirle karıştırıyoruz.

  2. Yumurtaları bir karıştırma kabına kırıyoruz ve yağın üçte ikisini yumurtaların üzerine döküp bir çatal yardımıyla karıştırıyoruz.

  3. Sütü de üzerine ekleyip tekrar karıştırıyoruz. Kalan yağ ile böreği yapacağımız tepsimizi yağlıyoruz.

  4. İlk yufkayı hafif hafif buruşturarak tepsinin yarısına yerleştiriyoruz ve diğer yufkayı da aynı şekilde buruşturarak diğer yarısına yerleştiriyoruz.

  5. Üzerine peynirli harcın yarısını serpiştiriyoruz üzerine sütlü harcımızından bir kaşık ile her yerine gelecek şekilde azar azar döküp ıslatıyoruz.

  6. Diğer iki yufkayı da yine aynı şekilde koyuyoruz kalan peynirin hepsini üzerine serpiştiriyoruz yine sütlü harçtan her tarafı ıslanacak şekilde döküyoruz.

  7. Son kalan 2 yufkayı da yine buruşturarak aynı şekilde koyup kalan sütlü harcımızı her tarafı eşit miktarda gelecek şekilde böreğin üzerine döküyoruz. Üzerine susam ve çöreotu döküyoruz.

  8. Önceden ısıtılmış 190-200 derece fırına pişme üzere bırakıyoruz.Fırının ısı ayarına yufkanın kalınlığına ve büyüklüğüne göre pişme süresi değişebilir.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?