Tam ölçülü, ağızda dağılan ve sürekli yapmak isteyeceğiniz harika bir tarif... Adım adım yapılış aşamalarıyla haşhaşlı revani tatlısı karşınızda.
Haşhaşlı Revani Tatlısı Tarifi
Haşhaşlı Revani Tatlısı Tarifi


Sıkça Yenen Konular
KAÇ KİŞİLİK
12 adet orta boy
HAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Haşhaşlı Revani Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adetyumurta
- 3 çorba kaşığıtoz şeker
- 1 çay bardağısıvı yağ
- 2 çay bardağısüt
- 3 çorba kaşığıyoğurt
- 1/2 su bardağıun
- 1 çay bardağı (1 parmak eksik)haşhaş
- 1 su bardağı (bir parmak eksik)irmik
- 1 paketvanilya
- 1 paketkabartma tozu
Keki için:
- 3 su bardağısu
- 3,5 su bardağıtoz şeker
- 5-6 damlalimon suyu
Şerbeti için:
- 1 poşetkrem şanti
- 1,5 çay bardağısüt
Üzeri için:
- 1 poşetorman meyveli sos
- 1 su bardağısu
Sosu için:
Haşhaşlı Revani Tatlısı Tarifinin Püf Noktası
Kek hamurunun içerisine bir çimdik tuz/limon kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz.Tarifimi deneyerek %100 tutan ölçülerle kare borcaama göre yapıp yolladım gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz.
Haşhaşlı Revani Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
Yumurta ve şekeri köpürene dek çırpıyoruz.
Karışımın içerisine süt, sıvı yağ ve yoğurdu ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
Karışımın içerisine elenmiş olan un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip spatula ile topak kalmayana dek karıştırıyoruz.
Daha sonra karışıma irmik ve haşhaşı ilave edip karıştırmya devam edelim.
Yağlamış olduğumuz pişirme kabımıza (ben kare borcamda yaptım) karışımı döküp (hava kabarcığı çıksın diye tezgaha vurmayı ihmal etmeyin) önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişiriyoruz, bıçak ile pişip pişmediğini kontrol edelim, fırından fırına değişiklik gösterebilir.
Su ve şekeri kaynatalım, göz göz olunca içerisine 5-6 damla limon damlatalım, hafiften koyulaşınca ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
Süt ve krem şantiyi koyulaşana dek çırpalım, 15-20 dakika buzdolabında bekletelim.
Meyveli sosu göz göz olana dek kaynatalım ve soğumaya bırakalım.
Ilık tatlımıza ılık şerbetini dökelim, tatlının üzerini çatalla delelim ki şerbet içerisine girsin.
Şerbetlediğimiz tatlıyı iyice soğuttuktan sonra krem şantiyi üzerine sürelim tatlı ve şanti mutlaka çok soğuk olmalı yoksa sulanır.
En son olarak tatlının üzerine hazırladığımız sosu dökelim, isterseniz benim gibi servis ederken dökün isterseniz borcamdaki tatlının üzerine dökün. Afiyet olsun...
