İçi Dolu Fıçıcık:

Sebzeli Etli Tortilla Bohçaları Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

ATIŞTIRMALIK TARİFLERİ

TUZLU ATIŞTIRMALIK TARİFLERİ

20 Temmuz 2016

Tarif Defterime
Ekle

O tortilla ekmekleri yok mu... İncecik pürüzsüz dokusu ile sardığı her malzemeyi lezzetlendiren... Adeta yemeğin bütününü tamamlayan... Neyse işte biz tortilla ekmeğinin bu şefkatini çok seviyoruz. Hal böyle olunca onu sebzeli patates püresi ve lezzetli mi lezzetli kuşbaşı etlerle zenginleştirmek hiç de zor olmadı.

Üzerine cheddar peyniri ekleyip, fırında eritip, tortillaları bohça şeklinde pişirerek hem göz zevkinizi hem de midenizi şenlendirmekdik mi? Öyleyse şimdiden afiyetler olsun.

Devamını Oku

Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz.

KAÇ KİŞİLİK

6 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Sebzeli Etli Tortilla Bohçaları Tarifi İçin Malzemeler

Sebzeli Patates Püresi İçin:

3adethaşlanmış patates
3yemek kaşığızeytinyağı
3adettaze soğan
1adetkırmızı biber
1çay kaşığıtuz
1çay kaşığıkarabiber

1yemek kaşığıtereyağı
1/3adetkırmızı biber
250gramkuşbaşı dana döş eti
1çay kaşığıtuz
1çay kaşığıkarabiber
1çay kaşığıpul biber
1çay kaşığıkekik
1su bardağıhaşlanmış bezelye
5ince dilimcheddar peyniri(küp küp doğranmış)
4adettortilla ekmeği(kepekli)

Sebzeli Etli Tortilla Bohçaları Tarifinin Püf Noktası

Muffin kalıplarını yağlamanız tortillaların şekilleri bozulmadan çıkmasını sağlayacaktır.

Sebzeli Etli Tortilla Bohçaları Tarifi Nasıl Yapılır?

Sebzeli patates püresi için: Patatesleri haşlayın. Zeytinyağını tavada kızdırın. Zeytinyağını ilave edin ve ısınan zeytinyağına doğranmış kırmızı biberleri ilave edin.
Doğranmış taze soğanları da ilave edip kavurun.
Patatesleri ezip sebzelerle birlikte iyice pişirin, baharatları ilave edin. Püre hazır.
Fırını 180 dereceye ayarlayın.
Tavayı ısıtın ve tereyağını ocakta eritin. Kırmızı biberi ilave edin ve kuşbaşı etleri de ilave edip kavurun. Haşlanmış bezelyeyi de ilave edin ve iyice karıştırın.
Tortilla ekmeklerini 6 adet çeyrek parça oluşturacak şekilde kesin muffin kalıbınızdan büyük olacak şekilde geniş ağızlı bir bardak yardımı ile yuvarlak tortilla ekmeği parçaları elde edin.
Muffin kalıplarını yağlayın.
Çeyrek parçayı kalıba yerleştirin ve üzerine sebzeli patetes püresini ilave edin.
Üzerini yuvarlak parça ile kapatın ve etleri ilave edin. Cheddar peynirleri ile son dokunuşu yapın ve fırında cheddar peynirleri eriyene kadar 10-15 dakika pişirin. İşte bu kadar, afiyet olsun!