https://yemek.com/tarif/parmesanli-kuskonmaz-corbasi | Parmesanlı Kuşkonmaz Çorbası Tarifi
9-12 Aylık Bebeklere Özel:

Parmesanlı Kuşkonmaz Çorbası Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Sezonu hızlıca gelip, hızlıca geçen kuşkonmazın bu tarifi parmaklarınızı yedirtecek cinsten. 9.aydan itibaren çorbanızı sebze suyu yerine tavuk suyu tercih ederek hazırlayabilirsiniz. Bu çorba ile sadece bebeklerinizin değil, büyük küçük herkesin damaklarına şenlik yaratabilirsiniz. Yapmanız gereken tek şey; çorbanıza az tuz ilavesinde bulunmak.

Afiyet olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Parmesanlı Kuşkonmaz Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1/2kg.kuşkonmaz
  • 1dişsarımsak
  • 6-7daltaze soğan
  • 1adet orta boykuru soğan
  • 2adet orta boypatates
  • 3,5su bardağıtavuk suyu
  • 2yemek kaşığıparmesan peyniri
  • 1/2yemek kaşığıtereyağı
  • 1yemek kaşığızeytinyağı
  • 1çay kaşığıfesleğen

Parmesanlı Kuşkonmaz Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Sotelemek genellikle 12. Aydan sonra başvurulan bir pişirme yöntemidir. Bu tarif nadiren sotelemeye başvurduğumuz tariflerden bir tanesi. Vaktiniz varsa her aşamada buharda pişirme yöntemini tercih edebilirsiniz.

Parmesanlı Kuşkonmaz Çorbası Tarifinin Pişirme Önerisi

Parmesan peyniri bulmakta zorluk yaşıyorsanız ya da kullanmayı tercih etmiyorsanız, bir miktar labne katarak çorbaya daha kremamsı bir kıvam kazandırabilirsiniz.

Parmesanlı Kuşkonmaz Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kuşkonmazın çiçeklerini buharda haşlanmaya bırakın. Kuşkonmazın odunsu kısmını kestikten sonra gövdeyi doğrayıp, bir tencereye alın.
  2. Tencereye küp küp doğradığınız soğanları, taze soğanı ve sarımsağı ekleyin, kuşkonmazlarla birlikte bir miktar soteleyin.
  3. Patatesleri küp küp doğrayın ve sotelenen sebzelerinizin üzerine ekleyin. Daha sonra tavuk suyunu ya da sebze suyunu ekleyerek pişmeye bırakın.
  4. Tüm sebzelere piştikten sonra son olarak fesleğeni ekleyin ve blender yardımı ile çorba haline getirin.
  5. Üzerine buharda pişmeye bıraktığınız kuşkonmaz çiçeklerini ve parmesan peyniri ilave ederek servis edin.



Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?