Bol baharatlı ve enfes bir çorbaya ne dersiniz? Haydi sizi sarı mercimek çorbası tarifi için mutfağa alalım.
Bol Baharatlı:
Sarı Mercimek Çorbası Tarifi
30 Ekim 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Sarı Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1su bardağısarı mercimek
- 1adethavuç
- 1adetpatates
- 1adetkuru soğan
- 2dişsarımsak
- 1tatlı kaşığıtereyağı
- 1tatlı kaşığısalça
- 2yemek kaşığızeytinyağı
- 1çay kaşığıtoz zencefil
- 1çay kaşığızerdeçal
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıpul biber
- 1/2çay kaşığıkimyon
- 1/2çay kaşığıköri
- 4su bardağıkaynar su(veya tavuk suyu)
Sarı Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sebzeleri büyük küp parçalar halinde kesin, mercimeği yıkayıp süzün ve baharatlarınızı hazırlayın.
- Tencereye zeytinyağını alın. Isınınca önce soğanı, biraz çevirdikten sonra da diğer sebzeleri ekleyin.
- Sonrasında salça ve tereyağını ekleyin, güzelce eritin.
- En son mercimekleri de ekleyip bir tur karıştırın.
- Kaynar su veya tavuk suyunu ekleyin, fokurdayınca baharatları ekleyin. Altını biraz kısıp pişmeye bırakın.
- Sebzeler pişip yumuşayınca pürüzsüz olana kadar blenderdan geçirin. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0