Evde döner lezzeti arıyorsanız harika bir tarifimiz var. Yapması kolay, lezzeti enfes bir dürüm hazırlayacaksınız. Etli tortilla tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.
Yemek.com'da Ara
Tarif / Yazı Göndermek İçin
Üye Ol / Giriş Yap
Evde Döner Lezzeti:
Etli Tortilla Tarifi
Evde Döner Lezzeti:
Etli Tortilla Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
Yasminlitarifler
Mutfak bir aşk;bir tutku.
1 takipçi7 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 adet orta boy
HAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
1 saat
Etli Tortilla Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gramdana bonfile
- 3 adetdomates
- 1 adet büyük boysoğan
- 1 yemek kaşığıdomates salçası
- 1 adetdefne yaprağı
- 1 çay kaşığıtuz
- 1/2 çay kaşığıkimyon
- 1 çay kaşığıtane karabiber
Dürüm için:
- 2-3 adetmarul
- 1 adetsoğan
- 1 adetdomates
Servis için:
Etli Tortilla Tarifinin Püf Noktası
Tortilla veya lavaş; hangisini kullanmak istersiniz tercihinize kalmış. Ama öncesinde mutlaka ısıtmanız gerekir.
Etli Tortilla Tarifi Nasıl Yapılır?
Etleri birkaç parçaya bölerek bir tavada mühürlüyoruz.
Soğanı küçük küpler halinde doğrayıp karamelize olacak şekilde zeytinyağıyla kavuruyoruz.
Daha sonra salça ve domatesi de ekleyip biraz pişiriyoruz.
İçine etlerimizi yerleştirip baharatlarımızı ekleyip har ateşte 10 dakika pişiriyoruz.
Daha sonra içine 2,5 su bardağı sıcak su ilave ederek 1 saat ağır ateşte etler tel tel ayrılacak şekilde pişiriyoruz.
Tandır gibi düşünebiliriz. Pişen etleri tencereden alıp küçük parçalara bölüyoruz.
Tortilla lavaşları tavada ısıtıp içine etleri sonra tenceredeki sosundan ve dilediğiniz sebzelerden koyarak dürüm şeklinde sarıyoruz. Afiyet olsun.
Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?