Yağ Çekmeden:

Cannoli Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

İçi krema dolgulu çıtır çıtır bir lezzet. Yağda kızaran ama yağ çekmeyen Cannoli tarifi için sizi mutfağa alalım. Denemezseniz pişman olursunuz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika
ingredients

Cannoli Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin:

  • 1adetyumurta
  • 1su bardağıun
  • 3yemek kaşığıpudra şekeri
  • 2yemek kaşığıelma sirkesi
  • 1tatlı kaşığıportakal kabuğu rendesi
  • 1tatlı kaşığıvanilin

İç Dolgusu İçin:

  • 2,5su bardağısüt
  • 1çay bardağıpudra şekeri
  • 2yemek kaşığınişasta
  • 2yemek kaşığıun
  • 50grammargarin
  • 1paketvanilya

Süsleme İçin:

  • 3-4yemek kaşığıantep fıstığı tozu

Cannoli Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir kasenin içine unu eleyip ortasına yuvarlak açıyoruz. Diğer malzemeleri buraya dökerek yavaş yavaş birbirine yediriyoruz. Sert bir hamur olacak.
  2. Kasenin ağzını streçleyerek hamuru bir saat buzdolabında dinlendiriyoruz.
  3. Daha sonra dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp küçük daireler şeklinde açıyoruz. Metal çubuklara dolayarak birleşme yerlerini güzel bir şekilde bastırıyoruz.
  4. Kızgın yağın içinde koyu renk alana kadar pişiriyoruz. Pişen Cannolileri havlu kağıda çıkarıp soğumaya bırakıyoruz.
  5. Krema içim süt, un ve nişastayı tencereye alarak göz göz olana kadar pişiriyoruz. Ocaktan aldıktan sonra vanilya ve margarini ekleyerek karıştırıyoruz.
  6. Ilınan kremaya pudra şekerini ekleyerek mikserle çırpıyoruz. Buzdolabında soğumaya bırakıyoruz. Dolapta yarım saatte kıvam alıyor.
  7. Metal çubukları çıkarıp Cannolileri kremayla dolduruyoruz. Daha sonra Antep fıstığına batırıp servis tabağına alıyoruz. Afiyet olsun.

Cannoli Tarifinin Servis Önerisi

Dilerseniz pudra şekeri serperek de servis edebilirsiniz.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

Yasminlitarifler
Mutfak bir aşk;bir tutku.
0takipçi7 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?