Harika Dokusuyla:

Sandviç Ekmeği Tarifi

30 Kasım 2023

Tarif Defterime
Ekle

Ev yapımı sandviç ekmeği, kahvaltılarınıza, öğle yemeklerinize ve atıştırmalıklarınıza lezzet katacak pratik bir seçenek. Bu basit tarifi ister hamburger, ister sandviç yapımlarında kullanabilirsiniz.

Un, maya, süt gibi basit ve her evde bulunan malzemelerle hazırlanan bu sandviç ekmeği, besleyici özellikleriyle öne çıkıyor.

Evde ekmeğinizi kendiniz yaparak ailenizle birlikte doyurucu sandviçlerin keyfini çıkarabilirsiniz. Şimdi, sağlıklı ve lezzetli bir ev yapımı sandviç ekmeği için adımlara birlikte göz atalım!

Sandviç Tarifleri,Club Sandwich,Haşlanmış Tavuklu Sandviç,Ev Yapımı Hamburger Ekmeği,Ev Yapımı Tost Ekmeği

Devamını Oku

Sandviç ekmeği videosu için:

KALORİ: 1 adet için100/kcal

Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Sandviç Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

1su bardağıılık su
1su bardağıılık süt
2yemek kaşığıtereyağı
1paketinstant maya
1tatlı kaşığıtuz
1tatlı kaşığıtoz şeker
2-3yemek kaşığısıvı yağ(hamuru toplamak için)
4-4,5su bardağıun

Üzeri için:

1kahve fincanısu
1tatlı kaşığıyoğurt
1tatlı kaşığısıvı yağ

Sandviç Ekmeği Tarifinin Püf Noktası

Fazlasını dondurucuda saklayabilirsiniz.

Sandviç Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Sandviç ekmeği için maya, şeker ve sıvılar karıştırılır. Tuz un eklenip yoğrulur. Unun miktarı kontrollü bir şekilde eklenir, böylece ele yapışmayan ve orta yumuşaklıkta bir hamur elde edilir.
Hamur, sıvı yağ eklenerek iyice yoğrulur ve homojen bir kıvam alana kadar devam edilir. Sonrasında hamur, kapaklı bir kap içerisine koyularak mayalanmaya bırakılır.
Mayalanma süreci tamamlandıktan sonra hamurun içindeki hava çıkarılır ve tekrar yoğrulur. Hamur, 12 eşit parçaya ayrılır ve her bir parça yuvarlanır.
Her parça pasta tabağı boyutuna genişletilir. Hamurun içe doğru kıvrılmasıyla rulo şekli verilir. Kenarlar iyice yapıştırılarak şekil sabitlenir.
Hazırlanan rulolar, geniş aralıklarla tepsiye yerleştirilir ve ikinci bir mayalanma sürecine bırakılır. Yarım saat veya 45 dakika boyunca mayalandıktan sonra, üzerlerine yağ, su ve yoğurt karışımı sürülür.
İsteğe bağlı olarak yumurta sarısı da kullanılabilir. Ancak, bu adım opsiyoneldir ve kişisel tercihlere bağlıdır.
Ekmekler, önceden ısıtılmış bir fırında, alt-üst ayarda 200 derecede yaklaşık yarım saat boyunca pişirilir. Hamurun üzeri güzelce kızarana kadar beklenir.
Pişirme tamamlandıktan sonra, sandviç ekmekleri soğuduktan sonra istediğiniz şekilde servis edilebilir. Afiyet olsun!

Sandviç Ekmeği Tarifinin Pişirme Önerisi

Fırınınızın ısısını önceden ısıtarak, ekmeklerin altının güzelce pişmesini sağlayabilirsiniz. Eğer ekmeklerin üzeri çok hızlı kızarıyorsa, fırınınızın sıcaklığını biraz düşürerek kontrollü bir şekilde pişirmeye devam edebilirsiniz.

Sandviç Ekmeği Tarifinin Servis Önerisi

İnce dilimlenmiş tavuk göğsü, taze sebzeler, peynir ve marullarla nefis bir tavuklu sandviç yapabilirsiniz. Ya da dilimlediğiniz ekmeği avokado, domates ve hardal gibi favori malzemelerinizle doldurarak sağlıklı bir sebzeli sandviç elde edebilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.5

Ayşegül Karaman

ÜYE

Lezzetli ve eğlenceli mutfağıma hoşgeldiniz 😍 Tamamı lezzet garantili tarifler

Sıkça Yenen Konular

EKMEK

4.5

4.5

Uzun Uğraşlara Son: Yoğrulmayan Ekmek

Cemre Özgüzel

Yorumlar

Yemek.com Kullanıcısı19 Aralık 2024 10:09

Merhaba, dondurucuda saklamak istersek pişirdikten sonra koyacağız değil mi?

Yanıtla

Yemek.com 19 Aralık 2024 11:13

Yanıtla

Merhaba. Evet, sandviç ekmeklerini dondurucuda saklamak isterseniz, pişirdikten sonra tamamen soğumasını bekleyip hava almayan poşet veya kap içerisine koyarak dondurabilirsiniz. İhtiyaç duyduğunuzda çıkarıp çözdürerek kullanabilirsiniz. Afiyet olsun!