Name: Porsiyonluk Sebzeli Tavuk
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk

Sebzelerin birbirine uyumu ve tavuğun lezzeti bütünleşince vazgeçemeyeceğiniz bir ana yemek tarifi diyebilirim. Mutfağa kadar alalım sizi.

ÜYE

Mutfak tutkunu kitap/doğa sever

2 kişilik

20 dakika

40 dakika

Porsiyonluk Sebzeli Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

Porsiyonluk Sebzeli Tavuk Tarifinin Püf Noktası

Patlıcanları ve tavukları çok küçük doğramayalım, öncesinde kızaracağı için patlıcanlar ezilebilir.

Tavuğu küp küp doğrayalım. Kısık ateşte suyunu bırakıp tekrar çekene kadar pişirelim.
2 yemek kaşığı zeytinyağı ile kavuralım. Bu aşamada damak tadına göre tuz atılabilir.
Patlıcanları küpler halinde doğrayarak hafif kızartalım.
Tek kişilik fırın kaplarına alt tabana tavukları üzerine patlıcanları yerleştirelim.
Sos için tüm malzemeleri karıştıralım. Sosu üzerilerine dökelim.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirelim. 40 dakika dan sonra kağıtları alıp 5 dakika kızartalım. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?