Name: Ev Yapımı Tost Ekmeği
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1 adet
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 tatlı kaşığı (tepeleme) instant maya; 1,5 su bardağı ılık su (200 ml.); 2 yemek kaşığı şeker; 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı; 4 su bardağı un (200 ml.lik standart su bardağı); 1,5 tatlı kaşığı tuz

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Hazır tost ekmeklerinden çok daha lezzetli, yapımı pratik ve katkısız! Hemen denenecekler arasına alınmalı mutlaka. Hadi tost ekmeğimizi bu sefer kendimiz yapalım!

Tarif Durağım

ÜYE

Merhaba paylaştığım tüm tariflerimin detaylı yapılış videolarını da dilerseniz Youtube da Tarif Durağım kanalımda bulabilirsiniz✌

KAÇ KİŞİLİK

1 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Ev Yapımı Tost Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

1 tatlı kaşığı (tepeleme) instant maya
1,5 su bardağı ılık su (200 ml.)
2 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
4 su bardağı un (200 ml.lik standart su bardağı)
1,5 tatlı kaşığı tuz

Ev Yapımı Tost Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Maya, şeker, su ve yağı karıştırma kabına alıp karıştırıyoruz. Üzerine un ve tuzu ekleyip hafifçe ele yapışan bir hamur yoğuruyoruz. Bu aşamada ne kadar iyi yoğurursak sonuç da okadar başarılı olacaktır.
Üzerini kapatıp 40 dakika. kadar mayalandırıyoruz. Mayalanan hamuru yağlanmış tezgaha alıp elimizle hafifçe bastırarak kalıbımızın boyuna göre açıp uçlarını katlıyoruz.
Son olarak iki yanını da hafifçe katlayıp yuvarlıyoruz. (Dikdörtgen kapaklı ekmek kalıbı kullandım ben, en iyi sonucu bu kalıplarla alabilirsiniz) Kalıba koyup hafif bastırarak kalıbın şeklini almasını sağlıyoruz.
İki katına çıkana kadar fırında yada oda ısısında mayalandırıyoruz. Mayalandıktan sonra kalıbın kapağını kapatıp önceden 180 dereceye ısıtılmış ve tabanına bir kapla su konmuş fırında pişiriyoruz.
Piştikten sonra sıcakken kalıptan çıkarıp soğuyana kadar bekletip daha sonrasında dilimleyerek tüketebilirsiniz.