Sandviç, oyundan geri kalmamak için elimize aldığımız ekmek arası bir şeylerle girdi hayatımıza. Okula aç gitmememiz için annemizin zorla elimize tutuşturduklarıyla yerini sağlamlaştırdı. Sonra iş yetişsin diye bilgisayarın başında kemirdik onları. Ne cefakarsın sen sandviç. Hep dış güzelliğine önem veren insanlar, sandviçin hep içiyle ilgilendiler. Halbuki sandviçi sandviç yapan dışıydı. Peki dışını da evde yapsak? O zaman o sandviçler daha bir yenilesi, daha da sağlıklı olmaz mı? Yılların vefa borcunu sandviçe ödemek için ekmeğini de kendimiz yapıyor, teşekkürü bir borç biliyoruz.
Pofuduk ve Kolay:
Sandviç Ekmeği Tarifi
10 Ocak 2024
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KALORİ: 1 kişi için;150/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçinTıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
6 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
2 saatPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Sandviç Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler
- 1çay bardağıılık su
- 1çay bardağıılık süt
- 2yemek kaşığıtoz şeker
- 1paketinstant maya
- 1çay bardağısıvı yağ
- 1adetyumurta(Akı içine, sarısı üzerine)
- 3,5su bardağıbeyaz un(Kontrollü ekleyin)
- 1silme tatlı kaşığıtuz
Sandviç Ekmeği Tarifinin Püf Noktası
Unu elemeyi ihmal etmeyin. Hamur biraz cıvık olabilir, yuvarlarken tezgaha dökeceğiniz un ile toparlayacaktır.
Sandviç Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Süt, su, şeker ve mayayı karıştırma kabına alın.
- Ardından yağı, yumurta akını ve kontrollü bir şekilde unu ekleyerek yumuşacık, ele yapışan bir hamur yoğurun. Hamuru 45 dakika dinlendirin.
- Sonra havasını almak için hafif unlanmış tezgahta bir kez daha yoğurun.
- Altı bezeye ayırıp şekil verin. Bir 40 dakika da tepsi mayası için bekleyin.
- Üzerine içine biraz zeytinyağı damlattığınız yumurta sarısını sürün. Susam serpip 200 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarana dek kontrollü pişirin.
- Sandviç ekmeği tarifiniz hazır. Afiyet olsun.
Sandviç Ekmeği Tarifinin Pişirme Önerisi
Eğer sandviç ekmeğini zeytinli yapmak isterseniz, dilimlenmiş zeytinleri una bulayıp diğer malzemeler karıştıktan sonra hamura ekleyebilirsiniz.
Ellerinize sağlık, çok güzel görünüyor. Hamuru buz dolapta akşamdan mayalanmaya bırakıp sabah pişirsek olur mu?
Yanıtla
Bu zamana kadar birçok sandviç ekmeği denedim ama bu kadar güzeline hiç denk gelmemiştim. Ben hamburger yapacağım için ekmeğimi yuvarlak yaptım. Ölçüler tam, lezzet şahane 🤩 ayrıca yapımı çok kolay, hamur çok çabuk toparlanıyor, puf puf oluyor 😍 tarif için çok teşekkür ederim; emeğinize sağlık 💖
Yanıtla
Yorumlar
2