Tarifi Osmanlı’ya dayanan bu yemek kış sofralarının olmazsa olmazlarındandır. İster salatalarda tüketin, isterseniz yemeğini yapın her durumda çok lezzetli bir tarif ortaya çıkıyor. Yumurtalı ıspanak yemeği kahvaltılarda tüketilebileceği gibi akşam yemeğinde de tüketilebilir. Limonla son dokunuşu yaptıktan sonra ağzınıza attığınız ilk lokmada bütün hücrelerinizin canlandığını hissedeceksiniz.
Her Öğüne Yakışır:
Yumurtalı Ispanak Tarifi
14 Mart 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakika
Yumurtalı Ispanak Tarifi İçin Malzemeler
- 1adetkuru soğan
- 1adet küçük boykapya biber
- 200gramıspanak
- 1kahve fincanızeytinyağı
- 1adetyumurta
- 2adetyumurta akı
- 1çay kaşığı (silme)kaya tuzu
Yumurtalı Ispanak Tarifinin Püf Noktası
Soğanları ve biberi kesinlikle kavurmuyoruz. Sebzelerin diriliği çok önemli.
Yumurtalı Ispanak Tarifinin Pişirme Önerisi
5 dakikadan sonra kontrollü olarak pişirin.
Yumurtalı Ispanak Tarifi Nasıl Yapılır?
- Ispanakları ve kapya biberi karbonat eklediğiniz suda 10 dakika bekletin.
- Soğanı ve kapya biberi ince ince doğrayın.
- Çelik tavaya zeytinyağını koyuyoruz. Üzerine soğanı, kapya biberi ve ıspanakları ekliyoruz.
- Büyük ocağı en kısık ateşe alıp tencereyi üzerine koyuyoruz ve çok ölmeden hafif diri olacak şekilde 5-10 dakika kapağı kapalı olarak pişiriyoruz.
- Ocaktan almaya yakın tuzunu ekleyip karıştırıyoruz. Sonra üzerine yumurtaları ekleyip pişmesini sağlıyoruz.
Yumurtalı Ispanak Tarifinin Servis Önerisi
Limonla birlikte servis edin.
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Yorumlar
0