Havalara Uçacaksın:

Rüzgar Gülü Kurabiye Tarifi

Havalara Uçacaksın:

Rüzgar Gülü Kurabiye Tarifi

Rüzgar Gülü Kurabiye Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5
İpek Erdoğan
İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki so ... Devamını okuyun
İpek Erdoğan
25675 takipçi457 içerik

Sıkça Yenen Konular

5
Yemek Yolculuğu
Ocak 4, 2016
20 dakika
4
Cemre Özgüzel
Aralık 12, 2017
15 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 2, 2019
20 dakika
4.5
Cemre Özgüzel
Ağustos 10, 2015
15 dakika

Aklınızı başınızdan alan, tek lokmasıyla sizi mutlu eden kurabiyelerden biriyle tanışmaya hazır mısınız?

Onun adı, rüzgar gülü kurabiye. Adını kakaolu ve sade hamurun oluşturduğu girdap benzeri görüntüsünden alıyor. En yakın arkadaşları, ılık süt, taze demlenmiş çay ve dumanı tüten kahve. Günün her saatine pek yakışan bu kurabiye sizi havalara uçuracak cinsten.

Nasıl yapıldığını merak edebilirsiniz diye, tarifin videosunu sizin için şuraya bırakıyoruz. Afiyetler olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Rüzgar Gülü Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 2,5 su bardağıun
  • 125 grammargarin(oda sıcaklığında)
  • 1/2 su bardağıpudra şekeri
  • 1/2 su bardağımısır nişastası
  • 1 paketkabartma tozu
  • 1 paketvanilin
  • 1/2 su bardağızeytinyağı
  • 1 adetyumurta
  • 1 yemek kaşığıkakao
  • 2 yemek kaşığıdamla çikolata

Rüzgar Gülü Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Kullanacağınız malzemelerin oda sıcaklığında olması kurabiye hamurunuzun homojen kıvamda olması için önemli bir etkendir.

Rüzgar Gülü Kurabiye Tarifinin Pişirme Önerisi

Fansız programda pişirmek hamurunuzun daha yumuşak dokulu olmasını sağlar.

Rüzgar Gülü Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Fırını 165 dereceye ayarlayın.

  2. Unu bir kaba eleyin.

  3. Kakao ve damla çikolata hariç tüm malzemeyi ekleyin.

  4. Hamuru homojen bir kıvam alana kadar yoğurun.

  5. Kulak memesi kıvamına gelen hamuru ikiye bölün ve bir tanesine kakao ekleyerek yoğurmaya devam edin.

  6. İki ayrı hamurdan da fındık büyüklüğünde 2'şer parça yuvarlayın.

  7. Küçük hamur parçalarını bir kakaolu bir sade olacak şekilde dizin parmak uçlarınızla yapıştırın ve ortasına damla çikolata koyun.

  8. Hafif bastırın ve fazla şeklini bozmadan yuvarlayın.

  9. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklarla dizin ve yaklaşık 15 dakika pişirin.

  10. Piştikten sonra ızgara teli üzerinde dinlendirdikten sonra servis edin.

Rüzgar Gülü Kurabiye Tarifinin Servis Önerisi

Dilerseniz ılık sütle servis edebilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?