Çok Farklı Bir Lezzet:

Rus Keki Tarifi

Name: Rus Keki
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

KEK TARİFLERİ

Rus Keki Tarifi

31 Temmuz 2019

Tarif Defterime
Ekle

Son zamanlarda bir hayli popüler olan, çok farklı bir kek tarifi ile karşınızdayız. Rus keki tarifine buyurun hadi. Yemelere doyamayacağınız bu tarifi tüm detaylarını anlatarak sizler için hazırladık. Bu şahane lezzeti sık sık pişirmek isteyeceksiniz. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Rus Keki Tarifi İçin Malzemeler

100gramtereyağı
1paketvanilya
1tatlı kaşığıkabartma tozu
2yemek kaşığıkakao
200mililitrekrema
1bardaktoz şeker
400gramlabne
1paketvanilyalı puding
5adetyumurta
2.5bardakun

Rus Keki Tarifinin Püf Noktası

Çatlama yapmaması için fırın içine şu koymayı unutmayalım.

Rus Keki Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle 4 yumurta, 4 yemek kaşığı un ve yarım su bardağı toz şekeri bir köşeye koyalım. Bu malzemeler dolgu kısmında kullanılacak.
Bir kaba çeşme suyu koyup fırının tabanına koyun ve fırını 200 derecede çalıştırıp ısınmaya bırakın.
Kekimizi fırına koyarken 200 dereceden 165 dereceye düşürün ve keki bu ayarda 50-55 dk pişmeye bırakın. (Bu şekilde yapmanız çok çatlamasını önleyecektir)
Hamurumuz için tereyağını ve yarım bardak toz şekeri bir kaba alıp çırpalım.
Yumurta, kabartma tozu ve kakaoyu da ekleyip çırpmaya devam edelim.
Bu karışıma unumuzu yavaş yavaş ilave ederek yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim. kek kalıbına bu hamuru yanlarda olacak şekilde kaplayıp bir köşeye alalım.
Kalan 2 parça hamuru kek kalıbına yanlarda olacak şekilde kaplayıp bir köşeye alalım.
Geniş bir kapta 4 yumurta, yarim su bardağı toz şeker, vanilyalı puding , krema ve labne yi de ilave edip iyice çırpıyoruz.
Kek kalıbı üzerine bu sıvı karışımı döküyoruz. Buz dolabında dinlendirdigimiz hamuru kesip bu karışımın Üzerin e gelişi güzel yerleştirip fırına alıyoruz.
165 derecede pişiriyoruz, çıkarıp oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra afiyet sunuyoruz.