Akşam yemeği hazırlamaya vakti olmayanlar veya fazla kaçırmak istemeyenler için yemekten bıkmayacağınız bir salata... Havuç salatası tarifi ile herkesi mutlu edeceksiniz.
Malzemelerinizi toparlayın ve mutfağa buyurun. Şimdiden ellerinize sağlık.
Akşam yemeği hazırlamaya vakti olmayanlar veya fazla kaçırmak istemeyenler için yemekten bıkmayacağınız bir salata... Havuç salatası tarifi ile herkesi mutlu edeceksiniz.
Malzemelerinizi toparlayın ve mutfağa buyurun. Şimdiden ellerinize sağlık.
4 kişilik
10 dakika
10 dakika
Havuçları soyduktan sonra rendeliyoruz. Zeytinyağı ile orta ateşte kavrulmaları için bırakıyoruz.
Bu süreçte sosumuzu hazırlamaya başlamak için öncelikle dereotunu ince ince doğruyoruz.
Rendelediğimiz sarımsakla birlikte çırpılmış olan yoğurdun içine karıştırıyoruz ve mayonezi ekliyoruz.
Tuzu da ekledikten sonra tüm malzemeleri çırpıp pürüzsüz bir kıvam elde ediyoruz. Soğuması için buzdolabında bekletiyoruz.
Kavrulmakta olan havuç, renkleri sarıya döndüğünde tuzunu ekleyip ocaktan alıyor ve soğumaya bırakıyoruz.
Yoğurtlu sos ile havuçları birleştiriyoruz. Afiyet olsun.
İster sosla karıştırıp, ister sosla üzerini süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.