https://yemek.com/tarif/kahveli-kek/#.V5sfwriLTIU | Kahveli Kek Tarifi
İçimizdeki Kafein Aşkı:

Kahveli Kek Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Kafeine doyamadığmızı, işe giderken kocaman kocaman termoslarda kahve taşıdığımızı, ilk molamızı kahve uğruna verdiğimizi birbirimizden saklamaya gerek yok.

Eh çikolatadan da vazgeçemeyeceğimizi çok iyi bildiğimize göre bu iki lezzeti aynı kapta pişirip lezzeti tam on ikiden vurduk. Lezzetinden şüphe bile duyamayacağınız bu keki yapması alışkanlık haline gelebilir, idda ediyoruz. Kekin içinize sevginizi de koydunuz mu... İşte o zaman kesinlikle ikram ettiğiniz herkesin yüreğinin en içine kurulacağınıza emin olabilirsiniz.

Siz yine de kahvenizi demlemeyi unutmayın, kekin en iyi arkadaşı hala kahve, kekin içinde olsa bile. Kırmızı meyveniz varsa tabağınızı renklendirmeyi ve kekin güzelliğini meyvelerle ödüllendirmeyi unutmayın, bizden söylemesi.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Kahveli Kek Tarifi İçin Malzemeler

Kek İçin:

  • 1su bardağışeker
  • 2adetyumurta
  • 2su bardağıun
  • 3çorba kaşığıkakao
  • 1tutamtuz
  • 50grambitter çikolata
  • 1paketkabartma tozu
  • 50gramtereyağı(erimiş)
  • 1su bardağısüt
  • 1/2şişesoda
  • 10gramgranül kahve

Ganaj İçin:

  • 200ml.krema
  • 150grambitter çikolata

Kahveli Kek Tarifinin Püf Noktası

İçinde çikolata eriteceğiniz ürünlerin (krema ve tereyağı gibi) , çok sıcak olmamasına dikkat edin.

Kahveli Kek Tarifinin Pişirme Önerisi

Dilerseniz kapkek kalıplarında da pişirebilirsiniz, pişme süresi kabınızla orantılı olarak değişecektir.

Kahveli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Fırını ısınması için 165 derece, fansız programa ayarlayın.
  2. Yumurta ve şekeri hacimlerinin iki katına çıkıncaya kadar çırpın.
  3. Geniş bir kaba, un, kakao, granül kahve, kabartma tozu ve tuzu eleyin.
  4. Yumurta ve şekerin üzerine, sıvı olan malzemeleri ekleyin.
  5. Yumurta ve şekerli karışıma unlu karışımı üç kere de ekleyin.
  6. Tereyağını ocakta eritip, cızırdamaya başlayınca ocaktan alın ve çikolataları içersinde eritip, kek hamuruna ekleyin.
  7. Dikdörtgen ve derin pişirme kabınızı yağlayıp, unlayın.
  8. Karışımı kabın içine dökün ve fırına atın.
  9. Ganajın Yapılışı: Kremayı ocakta ısıtın, kenarlardan kaynamaya başlayınca ocaktan alıp, çikolataları içinde eritin.
  10. Kekinizin pişip pişmediğini bir kürdan yardımı ile kontrol edin. Piştikten sonra soğuması için dinlendirin ve ganajı dökerek dolapta muhafaza edin. İşte bu kadar, afiyet olsun!

Kahveli Kek Tarifinin Servis Önerisi

Bir top dondurma ve çilekle denemenizi tavsiye ederiz.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

İpek Erdoğan
İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki so...
Devamını okuyun
0takipçi420 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?