Parmaklarınızı yemeye hazır mısınız? Haydi sizi pratik mercimek köftesi tarifine alalım hızlıca.
Çay Saatlerinin En Sevileni:
Pratik Mercimek Köftesi Tarifi
12 Nisan 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Pratik Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 2su bardağımercimek
- 6su bardağısu
- 6çay bardağıköftelik ince bulgur
- 4adetyeşil sarımsak
- 1adetsoğan
- 2yemek kaşığıdomates salçası
- 3yemek kaşığıbiber salçası
- 1demetmaydanoz
- 1su bardağısıvı yağ(kızgın)
- 1yemek kaşığıpul biber
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıtuz
Pratik Mercimek Köftesi Tarifinin Püf Noktası
Fazla acı sevmiyorsanız biber salçasının miktarını azaltabilirsiniz.
Pratik Mercimek Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle 2 su bardağı mercimek ve 6 su bardağı suyu bir tencereye ilave edip ocağa alalım. Mercimekler yumuşayana kadar pişirelim.
- Mercimekler yumuşayınca köfteyi hazırlayacağımız kaba ince bulguru ilave edelim. Sıcak mercimeği üzerine ilave edip karıştıralım ve 10 dakika dinlenmeye bırakalım.
- Sonra ince ince doğranmış sarımsağı ve soğanı, salçaları ve baharatları ilave edip yoğuralım. En son maydanozu ilave edip üzerine kızgın yağı ilave edelim. Tekrar yoğurup şekil verelim. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
1
Yorumlar
0