Çıtır çıtır, içinde pırasa olduğu hiç belli olmayan, zamanı geçmeden yapabileceğiniz en güzel börek... Pırasalı börek tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.
Çıtır Çıtır:
Pırasalı Börek Tarifi
09 Şubat 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Pırasalı Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 1bağpırasa
- 1adethavuç
- 1kasekaşar peyniri
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1tatlı kaşığıkarabiber
- 1tatlı kaşığıpul biber
- 1/2su bardağızeytinyağı
- 4adetyufka
Arasına sürmek için:
- 50gramtereyağı
- 1çay bardağısıvı yağ
- 1su bardağısu
Pırasalı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Pırasaları iyice yıkayın incecik doğrayın. Havuçları rendeleyin.
- Zeytinyağında önce pırasaları 10 dakika kadar kavurun.
- Sonra havuçları da ekleyip 5 dakika daha kavurun.
- Baharatlar ve tuzunu ekleyin. Biraz soğuyunca kaşar peyniri rendesi de ekleyip karıştırın
- Yufkayı tezgaha alın. Yarım ay şeklinde katlayın.
- 4 parmak eninde uzunlamasına kesin. Her bir parçanın üzerine sosundan bolca dökün.
- İç harçtan 1 yemek kaşığı yufkanın uç kısmına koyun. Muska yapar gibi sarın.
- Fırını 200 derecede önceden ısıtın. Börekler kızarana dek pişirin. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0