TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Zeytinyağlısına Sevgilerle:

Pırasa Kavurması Tarifi

Zeytinyağlısına Sevgilerle:

Pırasa Kavurması Tarifi

https://yemek.com/tarif/pirasa-kavurmasi | Pırasa Kavurması Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki sorunu anında çözerim. :)

Sıkça Yenen Konular

Etlisi, zeytinyağlısı derken bu sefer de pırasanın bambaşka bir halini tadıyoruz. Üstelik bu pratik lezzet 20 dakikada masada yerini alıyor.

Pırasayla birlikte ısırgan otu veya ebegümeci de kullanabilir ve bu yemeği tam bir yeşil şölene dönüştürebilirsiniz. Bulgur veya pirinç hangisini daha çok seviyorsanız onunla hazırlayabilirsiniz. Minik bir tavsiyede verelim, isli bulgur da bu yemeğe pek yakışıyor doğrusu.

Yoğurt ve pul biberle onu ıspanağın en yakın arkadaşı olarak ilan ettik. Afiyetler olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Pırasa Kavurması Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adetsoğan
  • 8-10 dalpırasa
  • 1 yemek kaşığıbulgur(veya pirinç)
  • 1 tatlı kaşığıtereyağı
  • 2 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1,5 su bardağısıcak su
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 1 tatlı kaşığıiri çekilmiş karabiber

Pırasa Kavurması Tarifinin Püf Noktası

Tereyağı ve zeytinyağını birlikte eritmek, tereyağının kaynama noktasını yükselterek uzun süre sotelemeden yanmayacak ancak lezzetini katacak konuma getirir.

Pırasa Kavurması Tarifinin Pişirme Önerisi

Düdüklü tencerede yaklaşık 5-6 dakika pişirerek kolayca yemeğinizi hazırlayabilirsiniz.

Pırasa Kavurması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Pırasaları temizleyin ve doğrayın.

  2. Soğanı küp küp doğrayın.

  3. Tereyağı ve zeytinyağını eritin.

  4. Soğanları soteleyin bulgur veya tercihinize göre pirinci ilave edip hafif kavurun.

  5. Pırasayı ilave edin.

  6. Çevire çevire iyice soteleyin ve sıcak suyu ekleyin.

  7. Baharatları da ilave ettikten sonra sıcak suyu ekleyin ve tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateşte bulgur/pirinç şişene kadar pişirin. İşte bu kadar, afiyet olsun!

Pırasa Kavurması Tarifinin Servis Önerisi

Yoğurt ve pul biberle bu lezzeti zenginleştirebilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?