Sabah kahvaltınıza, çay saatlerinize, çocuklarınızın beslenmesine ekleyebileceğiniz nefis bir tam buğday unuyla hazırladığım poğaça tarifim var.
Hafiflik Arayanlara:
Peynirli Tam Buğday Unlu Poğaça Tarifi
12 Ocak 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
50 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Peynirli Tam Buğday Unlu Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1çay bardağısüt
- 1çay bardağıılık su
- 1çay bardağızeytinyağı
- 1tatlı kaşığıbal(ya da 1 çay kaşığı şeker)
- 1çay kaşığıtuz
- 2 - 2,5su bardağıtam buğday unu
İçi için:
- 200grambeyaz peynir
- 1/2demetmaydanoz
Üzeri için:
- 1adetyumurta
- 1yemek kaşığıçörek otu
Peynirli Tam Buğday Unlu Poğaça Tarifinin Püf Noktası
Fırından fırına pişirme süresinde farklılık olabilir. Kontrol edip poğaçaların altı kızardığı zaman fırından alabilirsiniz.
Peynirli Tam Buğday Unlu Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Maya, bal ve suyu karıştırıp 5-10 dakika bekletin. Ardından zeytinyağı ve sütü ekleyip karıştırın. Kontrollü şekilde unu ve tuzu ekleyerek hamuru yoğurun.
- Ele yapışmayan yumuşak kıvamda hamur oluşunca üzerini kapatıp 45 dakika kadar mayalandırmaya bırakın.
- Doğranmış maydanoz ve peyniri karıştırın. İstediğiniz büyüklükte hamurdan parçalar koparıp arasına hazırladığımız peynirden koyup şekil verdikten sonra üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika arası pişirin. Çıkarıp sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!
Yorumlar
0