Bir Anne Poğaçası:

Peynirli Maydanozlu Poğaça Tarifi

Bir Anne Poğaçası:

Peynirli Maydanozlu Poğaça Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3
elif enül
Merhaba ! Artık ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Bu blogda benim ta ... Devamını okuyun
elif enül
5936 takipçi17 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Gökçen Mutaf
Aralık 24, 2019
15 dakika
5
ipeksare
Ağustos 26
20 dakika
YENİ
5
Sütaş
Kasım 26
15 dakika
4.5
Cemre Özgüzel
Mart 28, 2017
1 saat

Çocukluğumuzdan gelen bir tat olan tarifimiz ile tanışın! Karşınızda: Peynirli maydanozlu poğaça tarifi. Kolları sıvayın ve hazırlıklar için mutfağa kadar buyurun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Peynirli Maydanozlu Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

    Hamuru İçin:

  • 200 gramtereyağı
  • 2 adetyumurta
  • 2 adetyumurta beyazı(sarıları üzerine)
  • 1 çay bardağıyoğurt
  • 1 çay bardağısıvı yağ
  • 1 paketkabartma tozu
  • 1 yemek kaşığıtuz
  • 4 su bardağıun(alabildiği kadar)

    İç Harcı İçin:

  • 300 gramtuzsuz beyaz peynir
  • 1/2 demetmaydanoz

Peynirli Maydanozlu Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ile yumurtaları birlikte bir kaba alıp iyice karıştırın.

  2. Ardından yoğurt, kabartma tozu, tuz ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.

  3. Unu kontrollü bir şekilde ekleyerek ele yapışmayan kıvamda bir hamur elde edin.

  4. Hamurun üstünü bir bezle örtüp rahat açabilmek için yarım saat dinlendirin.

  5. Hamur dinlenirken peyniri çatalla ezin, maydanozları orta karar kıyın ve ikisini karıştırın.

  6. Dinlenen hamurdan küçük küçük bezeler koparın ve her bezeyi merdane yardımıyla açın.

  7. Bu noktada biz poğaça kalıbı kullanarak şekil verebilirsiniz.

  8. Eğer elinizde böyle bir ürün yoksa yuvarlak şekilde açtığınız hamurun ortasına peynirli maydanozlu harcı ekleyip ikiye katlayın ve kenarlarına çatalla bastırın.

  9. Tepsiye önce yağlı kağıt koyup ardından poğaçaları dizin poğaçaların üzerine ayırdığınız yumurta sarılarını bir fırça yardımıyla sürün ve 200 derecede önceden ısıtılmış fırına atın.

  10. Yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.. Alt ve üst pişme kontrolü yapıp piştiğinden emin olduğunuzda çıkarabilirsiniz. Afiyet Olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?