Doyurucu ve Leziz:

Etli Çorba Tarifi

Doyurucu ve Leziz:

Etli Çorba Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Biem
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Biem
6 takipçi9 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4
Alp Tuncer
Mart 28, 2019
1.5 saat
4.5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 17, 2019
15 dakika
4.5
Gökçen Mutaf
Temmuz 14
15 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 6, 2019
10 dakika

Hem doyurucu hem lezzetli, harika bir çorba tarifi isteyenler için mutfak sizi bekliyor. Etli çorba tarifi ile damaklarda enfes tatlar bırakacaksınız.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

90 dakika

Etli Çorba Tarifi İçin Malzemeler

  • 3-4 parçakemikli et
  • 1 çay bardağıbuğday
  • 1 su bardağıyoğurt
  • 1 adetyumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığıun
  • 1 adetdefne yaprağı
  • 2-3 adettane karabiber
  • 1 dişsarımsak
  • 1 çay kaşığıtuz

Etli Çorba Tarifinin Püf Noktası

Terbiyeyi hazırlarken kesilmemesi için çok hızlı çırpmamız gerekiyor.

Etli Çorba Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle düdüklü tencereye kemikli etleri yerleştirip içine karabiber, defne yaprağı ve sarımsağı koyuyoruz.

  2. Üzerine 4 su bardağı su ekleyip eti haşlıyoruz. Yaklaşık 45 dakika, sürüyor bu işlem.

  3. Ayrı bir tencerede buğdayımızı haşlıyoruz.

  4. Haşlanan eti kemiklerinden ayırıp çok küçük küp küp doğruyoruz ya da didikliyoruz.

  5. Haşlanan buğdayı süzüyoruz. Üzerine et suyunu süzerek ekliyoruz. Pişirmeye devam ediyoruz.

  6. Ayrı bir yerde yoğurt, yumurta sarısı ve unu çırpıyoruz.

  7. Üzerine pişen et suyundan birer kepçe ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz.

  8. Bu işlemi hızlı yapmalıyız ki kesilmesin. Yoğurtlu terbiyemiz ılınana kadar et suyundan ekliyoruz.

  9. Sonra terbiyeyi tencereye yavaş yavaş ve çırparak ekliyoruz.

  10. Üzerine etlerimizi ve tuzumuzu ekleyerek karıştırıyoruz.

  11. 5 dakika kaynatıp ocaktan alabilirsiniz. Servis sırasında istediğiniz baharatları kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?