Zeytinyağlı Sevenler İçin:

Mor Kereviz Püreli Enginar Tarifi

Zeytinyağlı Sevenler İçin:

Mor Kereviz Püreli Enginar Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Biem
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Biem
6 takipçi11 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 14, 2019
30 dakika
5
Neşe Ümit Tan
Aralık 2, 2014
20 dakika
YENİ
5
Sütaş
Kasım 26
15 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Temmuz 15, 2014
15 dakika

Zeytinyağlı sevenler için harika bir lezzet ile karşınızdayız! Mor kereviz püreli enginar tarifi ile enfes bir yemek hazırlayacaksınız.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Mor Kereviz Püreli Enginar Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adetenginar
  • 1 adet orta boykereviz
  • 1 adet büyük boymor havuç
  • 2 adetportakal
  • 1 adetlimon
  • 1 adet küçük boysoğan
  • 2 çay kaşığıtuz
  • 2 çay kaşığışeker
  • 2 yemek kaşığızeytinyağı

Mor Kereviz Püreli Enginar Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Çanak şeklinde aldığımız enginarı limonlu suda bekletiyoruz.

  2. Tencereye alıp bir çay kaşığı şeker bir çay kaşığı tuzu ekleyip bir portakalın suyu ile pişiriyoruz.

  3. Ayrı bir tencerede yemeklik doğranmış soğanları ve küp küp doğranmış mor havucu zeytinyağında soteliyoruz.

  4. Üzerine yine küp küp doğranmış kerevizleri ve şekerle tuzu da ekliyoruz.

  5. Üzerine 1 çay bardağı da su ekleyip. Suyunu iyice çekene kadar pişiriyoruz.

  6. Pişen kerevizleri blenderdan geçirerek püre haline getiriyoruz.

  7. Pişen enginarların üzerine sıkma torbası ile sıkıyoruz. Ya da kaşıklar koyabilirsiniz.

  8. Güzel bir sunum isterseniz enginarın altına dilim portakal ve üzerine dereotu ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?