Hamuru yumuşacık dokulu bir tariftir peremeç! İster yoğurtlu sosa batırarak yiyin, isterseniz de sade olarak tüketin. Tek başına bile sofranın baş tacı olacak bu lezzeti hemen denemelisiniz. Şimdiden ellerinize sağlık!
İster Yoğurtla İster Sade:
Peremeç Tarifi
28 Şubat 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Peremeç Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5su bardağıılık su
- 2çorba kaşığıyoğurt
- 3çorba kaşığızeytinyağı
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1paketkabartma tozu
- 4su bardağıun
- 300gramdana kıyma
- 1adetsoğan
- 1adetyumurta
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1/2demetmaydanoz
Peremeç Tarifi Nasıl Yapılır?
- Hamuru yoğurun, 15 dakika dinlendirin.
- Hamuru açacağımız tezgahı unlayın.
- Bu sırada kıymayı bir kaba alalım, içine tüm malzemeleri ekleyelim ve yoğuralım.
- Hamuru 3 bezeye bölün.
- Yufkadan biraz kalın olacak şekilde açın. Bir kase yada büyük çaydanlık kapağıyla kesin.
- İçlerine önce parmaklarınızla hafif su sürün.
- Daha sonra ortalarına kıymalı harçtan koyup iyice bastırın. Kenarlarını çimdikleyerek kapatın. Kızgın yağda kızartarak servis edin.
Yorumlar
2