Sunumu da Çok Şık:

Ev Yapımı Tiramisu Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Kahve sevenlerin damağından uzun süre silinmeyecek bir lezzet... Tiramisu tarifi. İtalya'nın en çok tüketilen tatlılarından biri olan tiramisu, çay saatlerinizde misafirlerinize servis edebileceğiniz en lezzetli tatlılardan biri halini alacak. Çabucak hazırlanan tarifimizi bir kenara açın ve bizimle birlikte mutfağa kadar geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Ev Yapımı Tiramisu Tarifi İçin Malzemeler

  • 2adetyumurta
  • 1çay bardağışeker
  • 1çay bardağısüt
  • 1çay bardağısıvı yağ
  • 1paketkabartma tozu
  • 1paketvanilya
  • 1su bardağıun
  • 2yemek kaşığıgranül kahve
  • 1su bardağıılık su
  • 2yemek kaşığıtoz şeker
  • 3su bardağısüt (200 ml.)
  • 4yemek kaşığıun (tepeleme)
  • 4tepeleme yemek kaşığıtoz şeker
  • 1adetyumurta (küçük boy)
  • 1kutulabne
  • 2yemek kaşığıkakao

Ev Yapımı Tiramisu Tarifinin Püf Noktası

Üzerine dökeceğimiz kakaoyu mutlaka soğuduktan sonra dökelim. Aksi takdirde muhallebi sıcakken kakaosunu serpersek kakao ıslanır ve hoş bir görüntü oluşmaz.

Ev Yapımı Tiramisu Tarifinin Pişirme Önerisi

Fırın önceden ısıtılmış olmalı. Pişme süresi fırınınıza göre farklılık gösterebilir.

Ev Yapımı Tiramisu Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Önce keki hazırlıyoruz. Yumurtaları ve şekeri 5 dakika köpük köpük olana kadar çırpıyoruz. Daha sonra yağı, süt ilave edip tekrar çırpıyoruz.
  2. En son kuruları da ilave edip tabanına yağlı kağıt serdiğimiz kelepçeli kalıba harcımızı döküp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişiriyoruz.
  3. Kekimiz piştikten sonra soğumaya bırakıp muhallebisini hazırlıyoruz.
  4. Ocağın altını yakmadan tencereye sütü, şekeri, unu ve yumurtayı alıp iyice karıştırıp ocağın altını öyle yakıyoruz.
  5. Koyulaşana kadar pişirip altını kapatıyoruz. 10-15 dakika ılıtıp labneyi ekliyoruz ve mikserle çırpıp pürüzsüz bir kıvam elde ediyoruz.
  6. Soğuyan kekimizi keskin bir bıçak yardımıyla ortadan ikiye kesiyoruz.
  7. Alt tabanı servis tabağına alıp hazırlamış olduğumuz kahve su ve şeker karışımından döküyoruz.
  8. Üzerine muhallebi harcımızın yarısını döküp sıpatulayla düzeltiyoruz.
  9. Gün içerisinde yapmanız gerekiyorsa 3-4 saat dinlenmesinde yeterli olur.
  10. Üzeri için kakaosunu mutlaka dolapta soğuduktan sonra dökelim. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3.5

Yasemin Arı
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi6 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

Ali Kaya3 Nisan 2020 8:06
"En son kuruları da ekleyip" nasıl bir tarif allasen, kurular dediğiniz malzemeleri net bir şekilde yazmalısınız.
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 7 Nisan 2020 9:42
Yanıtla
Merhabalar, kek yapımı için bahsedilen kuru malzemeler un, kabartma tozu ve vanilin :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?