Sunumu da Çok Şık:

Ev Yapımı Tiramisu Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

TATLI TARİFLERİ

27 Şubat 2019

Tarif Defterime
Ekle

Kahve sevenlerin damağından uzun süre silinmeyecek bir lezzet... Tiramisu tarifi. İtalya'nın en çok tüketilen tatlılarından biri olan tiramisu, çay saatlerinizde misafirlerinize servis edebileceğiniz en lezzetli tatlılardan biri halini alacak. Çabucak hazırlanan tarifimizi bir kenara açın ve bizimle birlikte mutfağa kadar geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Ev Yapımı Tiramisu Tarifi İçin Malzemeler

2adetyumurta
1çay bardağışeker
1çay bardağısüt
1çay bardağısıvı yağ
1paketkabartma tozu
1paketvanilya
1su bardağıun
2yemek kaşığıgranül kahve
1su bardağıılık su
2yemek kaşığıtoz şeker
3su bardağısüt (200 ml.)
4yemek kaşığıun (tepeleme)
4tepeleme yemek kaşığıtoz şeker
1adetyumurta (küçük boy)
1kutulabne
2yemek kaşığıkakao

Ev Yapımı Tiramisu Tarifinin Püf Noktası

Üzerine dökeceğimiz kakaoyu mutlaka soğuduktan sonra dökelim. Aksi takdirde muhallebi sıcakken kakaosunu serpersek kakao ıslanır ve hoş bir görüntü oluşmaz.

Ev Yapımı Tiramisu Tarifinin Pişirme Önerisi

Fırın önceden ısıtılmış olmalı. Pişme süresi fırınınıza göre farklılık gösterebilir.

Ev Yapımı Tiramisu Tarifi Nasıl Yapılır?

Önce keki hazırlıyoruz. Yumurtaları ve şekeri 5 dakika köpük köpük olana kadar çırpıyoruz. Daha sonra yağı, süt ilave edip tekrar çırpıyoruz.
En son kuruları da ilave edip tabanına yağlı kağıt serdiğimiz kelepçeli kalıba harcımızı döküp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişiriyoruz.
Kekimiz piştikten sonra soğumaya bırakıp muhallebisini hazırlıyoruz.
Ocağın altını yakmadan tencereye sütü, şekeri, unu ve yumurtayı alıp iyice karıştırıp ocağın altını öyle yakıyoruz.
Koyulaşana kadar pişirip altını kapatıyoruz. 10-15 dakika ılıtıp labneyi ekliyoruz ve mikserle çırpıp pürüzsüz bir kıvam elde ediyoruz.
Soğuyan kekimizi keskin bir bıçak yardımıyla ortadan ikiye kesiyoruz.
Alt tabanı servis tabağına alıp hazırlamış olduğumuz kahve su ve şeker karışımından döküyoruz.
Üzerine muhallebi harcımızın yarısını döküp sıpatulayla düzeltiyoruz.
Gün içerisinde yapmanız gerekiyorsa 3-4 saat dinlenmesinde yeterli olur.
Üzeri için kakaosunu mutlaka dolapta soğuduktan sonra dökelim. Afiyet olsun.

Doyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

3.5

Yasemin Arı

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

0takipçi6 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!