Tavuklu Kabak Sandal Tarifi
Tavuklu Kabak Sandal Tarifi
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Salatasından zeytinyağlısından dolmasına kadar değişik yemeklerde kullandığımız kabağın en lezzetli hallerinden biri daha. Kavrulmuş tavuk etlerinin içine konulduğu, erimiş kaşarla lezzetinin taçlandırıldığı bu yemeği mutlaka denmelisiniz. Şimdiden ellerinie sağlık.
KAÇ KİŞİLİK
10 adet
HAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Tavuklu Kabak Sandal Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet orta boykabak
- 500 gramtavuk göğsü
- 1 adetsoğan
- 3 yemek kaşığızeytinyağı
- 2 yemek kaşığıbiber salçası
- 1 çay kaşığıkarabiber
- 1 çay kaşığıtatlı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığıtuz
- 2 su bardağısu
- 100 gramrendelenmiş kaşar peyniri
Tavuklu Kabak Sandal Tarifi Nasıl Yapılır?
Kabaklar yıkanıp ortadan ikiye bölünür, içleri çıkarılır ve kızgın yağda kızartılır.
Orta boy bir tava ocağa konup ısıtılır ve zeytinyağı eklenir. Tavuklar eklenip kavrulur.
Tavuklar suyunu salıp çekince yarım ay şeklinde doğranmış soğanlar eklenir ve kavrulur.
Soğanlar kavrulunca diğer malzemeler ve yarım su bardağı su eklenir, pişmeye bırakılır.
Kızartılan kabaklar fırın tepsisine dizilir. Ortalarına tavuk sote eklenir. Üzerine 1 yemek kaşığı salça 1,5 su bardağı suda eritilip kabak sandalların üzerine gezdirilir.
200 derece ısıtılmış fırında 20 dakika pişilir. Üzerine kaşar rendesi serpiştirilir.
Kaşar eridikten sonra fırından alınıp sıcak servis edilir. Afiyetler olsun!
Yorumlar