Salatasından zeytinyağlısından dolmasına kadar değişik yemeklerde kullandığımız kabağın en lezzetli hallerinden biri daha. Kavrulmuş tavuk etlerinin içine konulduğu, erimiş kaşarla lezzetinin taçlandırıldığı bu yemeği mutlaka denemelisiniz. Şimdiden ellerinize sağlık.
Yanına da Pilav:
Tavuklu Kabak Sandal Tarifi
28 Şubat 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
2 porsiyonHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Tavuklu Kabak Sandal Tarifi İçin Malzemeler
- 2adet orta boykabak
- 250gramtavuk göğsü
- 1adetsoğan
- 3yemek kaşığızeytinyağı
- 2yemek kaşığıbiber salçası
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıtatlı toz kırmızı biber
- 1çay kaşığıtuz
- 2su bardağısu
- 100gramrendelenmiş kaşar peyniri
Tavuklu Kabak Sandal Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kabaklar yıkanıp ortadan ikiye bölünür, içleri çıkarılır ve kızgın yağda kızartılır.
- Orta boy bir tava ocağa konup ısıtılır ve zeytinyağı eklenir. Tavuklar eklenip kavrulur.
- Tavuklar suyunu salıp çekince yarım ay şeklinde doğranmış soğanlar eklenir ve kavrulur.
- Soğanlar kavrulunca diğer malzemeler ve yarım su bardağı su eklenir, pişmeye bırakılır.
- Kızartılan kabaklar fırın tepsisine dizilir. Ortalarına tavuk sote eklenir. Üzerine 1 yemek kaşığı salça 1,5 su bardağı suda eritilip kabak sandalların üzerine gezdirilir.
- 200 derece ısıtılmış fırında 20 dakika pişilir. Üzerine kaşar rendesi serpiştirilir.
- Kaşar eridikten sonra fırından alınıp sıcak servis edilir. Afiyetler olsun!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5
Tavuklu Kabak Sandal Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0